基圍蝦是淡水還是海水

　　1、基圍蝦是海水蝦。

　　2、基圍蝦在我國主要分佈於福建、臺灣、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經濟價值。基圍蝦可以淡水育種，淡化過的蝦苗，可以在淡水裡養，但基圍蝦還是屬於海蝦。

　　基圍蝦是利用主要分佈於廣東省珠江河口一帶的叫做基圍的養育池養殖的河口蝦。 主要品種是刀額新對蝦(學名Metapenaeus ensis)，還有一些屬對蝦科的近緣新對蝦、哈氏仿對蝦等品種。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖、人工培育的、專供食用的一種蝦，稱為基圍蝦。其得名原因是“圍基養殖”。該蝦具有適應鹽度範圍廣、水溫適應性大、食性雜、且能耐低氧等特點。

　　基圍蝦是海水蝦。基圍蝦廣泛分佈於我國福建、臺灣、廣東、廣西等沿海地區，屬於近岸淺海蝦類，適應能力強，肉質鮮美，營養豐富，食用的時候可以蒸、煮、炸等，味道都非常好。相較於一般的淡水蝦，基圍蝦體型更大，培育成本高，在市面上售價相對更貴。

　　基圍蝦是海水蝦嗎

　　基圍蝦學名刀額新對蝦，在我國福建、臺灣、廣東、廣西沿海地區分佈廣泛，其味道鮮美，經濟價值較高，它是近岸淺海蝦類，主要棲息在沙泥質或者泥沙質底海區，適應能力強，為雜食偏肉食性動物。

　　基圍蝦中營養豐富，還有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微生物、鈣、鐵、磷等物質，肉質鮮美，不管是蒸制還是煮制、炸制食用味道都非常好，這也是它在市面上備受歡迎的主要原因之一。

　　相對於淡水蝦來說，基圍蝦的體型會更大一些，且身體顏色看上去也比較深，質量和品質也會更高，且因為海蝦的培育成本比淡水蝦更貴，所以基圍蝦在市面上的售價也會高一些。