基圍蝦養殖方法有哪些

　　1、場地選擇：基圍蝦喜歡生長在泥底、沙底、沙泥底等地區，所以選地時，可自己修建一個高1.5～2米左右的池塘，並在底部放入10cm左右的淤泥，四周挖一條寬4米，深0.5米的水溝，以方便後期排水。

　　2、清洗池塘：放置基圍蝦前，要用生石灰或漂白粉對池塘進行徹底消毒，以防細菌滋生影響蝦生長。一般淤泥較厚的，要提前暴曬一個月左右，淤泥不是很厚的，排空水後暴曬2～3天即可進水。

　　3、池塘施肥：基圍蝦食性雜，但主要以浮游生物為食，所以在放苗前一週時，要施加少量的有機肥或無機肥培餌，以保證蝦生長過程中所需的生物餌料。

　　4、放苗：基圍蝦喜歡在18～30度左右的水溫中生長，所以最好在5月中旬放苗，放苗前，最好將蝦苗放在淡鹽水中飼養一個星期，然後再轉入池子，以提高蝦苗的成活率。

　　1.場地選擇，大小在2-5畝為宜，水深在1-2米之間最佳，要帶有一些坡度。

　　2.在放苗一週左右，要施肥培餌，施肥以有機肥和無機肥為主，放苗在5月下旬左右。

　　3.之後主要是水質、投餌、病害防治管理等工作，在蝦苗放養10天左右，要逐漸加水，並撒用生石灰或漂白粉。

　　1、種屬區別：從本質而言它們不是一個品種，對蝦學名東方對蝦，又稱東方明對蝦、青蝦、黃蝦等，是對蝦科對蝦屬。而基圍蝦學名叫刀額新對蝦，俗名較花蝦、虎蝦、紅爪蝦等，所以它的養殖方式在商業上將其統稱為基圍蝦。

　　2、外觀區別：對蝦的個頭較大，一般個頭長16-22釐米，最大可達30釐米，體重在30-80克之間，重的有半斤重，它的腹部較長，肌肉發達，蝦體呈長筒形，左右側扁。一般成蝦雌蝦大於雄蝦，它們的體色也會有區別，雌蝦體色灰青，雄蝦體色發黃。基圍蝦的個頭要比對蝦小一些，體長一般在10-15公斤，它的蝦瓜末梢稍稍發紅，這時和對蝦最大的區別，在購買時可以透過它區別它們。

　　3、口感區別：二者在市面上較受消費者喜愛的品種，對蝦的肉質相對而言有緊彈性，吃起來有嚼頭，在生活中常見的烹飪方式有鹽焗、油燜、燒烤、油炸等。而基圍蝦的最大特點時殼薄肉肥，它的蝦殼較薄，肉質較嫩適合於白灼、煲湯、燒烤等。