堅果中大多含有油酸，有油脂味道就是“哈喇”了，就是因為其中的油酸變質而產生的，如果食用會對身體有害，就不要再吃了。一般正常的堅果保質期是240天，但無論放置多久的堅果，只要有哈喇味，是堅決不能食用的。因為有哈喇味的堅果已經發生氧化酸敗，長期食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷，還可能促使大腦早衰，對心臟也有不利影響。
食用有哈喇味的食物還可以誘發癌症，美國研究人員曾用出現酸敗的食用油餵養動物，結果這些動物不僅出現了消化道腫瘤，還產生了嚴重的肝臟病變。分析發現，酸敗的食物中會產生一種叫丙二醛的致癌物質，該物質會破壞正常細胞，使之衰老、癌變。
核桃有點油味建議扔掉。
核桃放久了出現油味建議不要食用，核桃富含油脂，放置時間過長就會產生飽和脂肪酸，也就是油味，這種元素對身體不好，會致病，不止核桃，所有產生了油味的堅果都不能吃。
核桃儲存方法：核桃在日常儲存的過程中，最好放置到陰涼通風、沒有陽光直射的地方。經過妥善儲存的核桃保質期大約有一年的時間，超過儲存期的核桃不能食用。
1、把棉被裝進能密封的包裝袋內，再在袋內裝些木炭，然後在太陽下暴曬2-3天然後密封好放進冰箱，冷凍6小時左右。取出來（不要開啟包裝），放置1-2天，就可以去除機油味。
2、可將其攤平,上面鋪塊泡清水後擰掉水份的毛巾,然後開熨斗在毛巾各處熨燙。當隔著毛巾將其燙過後,上的異味就會消失而移到毛巾上了。
3、放在有陽光、通風的地方曬，正、反兩面都要曬到，讓油味充分揮發掉。
1、首先，如果核桃是因為放置不當產生哈喇味了，就說明它已經變質了，因為核桃含有很多油脂，放置時間長了這些油脂會產生遊離的脂肪酸，就產生了哈喇味，實際上這種核桃本質上已經產生了變化。
2、其次，遇到因為放置時間過長或者儲存不當產生哈喇味的核桃，一定不要再吃了，核桃產生哈喇味，說明它本身已經變質了，如果非 ...
1、刮掉臘肉表層，洗乾淨，再用熱水浸泡20分鐘並清洗乾淨即可。
2、鍋中放生薑、花椒、白酒用水煮開並清理表面即可。
3、臘肉放到淘米水中煮十分鐘即可。
4、用熱水把臘肉打溼，之後抹上食用鹼面，再仔細搓洗即可。
臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力 ...
核桃仁有點哈味就不能食用，應當儘快扔掉。
核桃產生哈喇味就說明它已經變質了，因為核桃含有很多油脂，放置時間長了這些油脂會產生遊離的脂肪酸，就產生了哈喇味，實際上這種核桃本質上已經產生了變化。
核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20-25米；樹幹較別的種 ...
方法步驟：
1、加鹼水，如果油中含有5%的遊離脂肪酸，使用的鹼水濃度應為15%，鹼水的重量應約為油量的7、5%。加鹼水的目的是中和遊離脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他雜質。
2、加鹽法，製鹽水，然後按40份鹽水和20份帶有哈喇味油的比例，把油和水混在一起，加熱到30C，然後攪拌一刻 ...
炸小龍蝦的油處理方法：
１、在小碗內放入少量澱粉，加入適量清水，攪拌至無干粉。
２、接著開火熱油，將油溫加熱至八成熱，將澱粉水倒入油鍋中，稍煎炸片刻。
３、關火待油溫漸漸下降後把澱粉水的凝結物撈出。
4、把油過濾後倒入容器中，這些油即可繼續使用。
一般油炸過小龍蝦剩下的油，整體品質較為 ...
沒別的好方法，查查到底哪的問題最嚴重，查查煙罩、煙道是否漏風，可以緩解一些，如果還不行，一般風機的問題最大，那有可能就得換了，如果說降低費用的話，排油煙罩可以保留。在原有系統基礎上的改裝過程中，由於原來的整個系統都是沾滿油垢，總之，漏油問題只能儘量的避免，都不能做到長時間完完全全的不滲漏!可以利用適當的盆 ...
牛奶棗是我們大家很多人都非常喜歡吃的一種水果，但有些人購買的牛奶棗會感覺有點澀味，那麼我們在這裡便要了解一下牛奶棗有點澀怎麼處理？新鮮牛奶棗怎麼儲存？
牛奶棗有點澀怎麼處理
牛奶棗有點澀，是因為牛奶棗沒有完全熟透，才會有苦澀味道，將牛奶棗和熟的蘋果放在一個塑膠袋中，密封好，蘋果會釋放乙烯，乙烯有催 ...