1、口感：堅果加熱後的口感自然要比生的時候好。
2、營養：堅果中含有豐富的維生素、脂肪酸，加熱後一部分會被破壞掉，導致堅果的營養成分流失營養價值降低。
3、注意事項：並非所有堅果都能生吃，不少生堅果中含有大量植物酸，其中一種叫單寧的植物酸，人吃多了會出現嘔吐、胃脹、食慾減退甚至呼吸急迫等不良反應。
大蒜素不耐高熱，煮熟後其營養成分易受破壞，以致降低殺菌防癌效果，故大蒜生吃為好。新鮮大蒜儲存到初春會自然生芽或乾癟，即使是在大蒜產區，也不可能常年吃到新鮮大蒜。因此可以醃製成糖醋蒜或鹹大蒜，但醃製後的大蒜藥用效果略遜。初吃大蒜者還可以把大蒜搗成蒜泥，加醬油或芝麻油等，調涼拌菜，先適應蒜味，逐步改變不吃生大蒜的習慣。
1、水果生吃和煮著吃效果不一樣。
2、大部分水果中都含有豐富的維生素C和B族維生素、蛋白酶、澱粉酶等營養物質，這些水溶性維生素以及活性酶類的物質在經過水煮之後都會發生變化，維生素類經過水煮之後會造成流失，不能被人體所利用；而活性酶類的物質在經過水煮之後會失去其原本的作用，降低了幫助人體消化食物的功能。
3、不過，經過水煮之後的水果，纖維會被軟化，這樣軟化以後的纖維對腸胃的刺激就會減小，起到保護腸胃的作用。所以說，營養方面來說，生吃與水煮還是各有千秋的。
吃黃豆和喝豆漿效果不一樣，就營養的豐富性來說，黃豆是強於豆漿的，黃豆中的優質蛋白大部分存在於黃豆的的細胞內,人體一般咀嚼黃豆時只釋放出了一部分的蛋白質，絕大部分是沒有被消化吸收的，但是當大豆經過仔細的研磨後，細胞壁被充分破壞，蛋白質吸收率由原來的50%增加到90%，大大提高了蛋白質的吸收利用率。 ...
幹吃奶粉和喝奶粉效果是不一樣的，奶粉中含有大量的蛋白質，需要用水分才能消化蛋白質。幹吃奶粉不好消化，食用之後一部分奶粉還會粘在食道和腸胃中，所以建議還是不要幹吃奶粉。
幹吃奶粉與喝奶粉效果有什麼不同
奶粉中含有大量的蛋白質，需要大量的水分才能消化蛋白質，所以奶粉要兌水喝，兌水喝也更容易消化，空腹的 ...
澱粉是一個大類，包含馬鈴薯澱粉，玉米澱粉，紅薯澱粉，小麥澱粉。生粉是香港等叫法，是指玉米澱粉。澱粉和生粉不一樣。
馬鈴薯澱粉粘性大常勾芡涼了變色，玉米澱粉有甜味，勾芡後涼了不變色，常做西點和西餐用，紅薯澱粉，有顏色無粘性，零食和西點常用，小麥澱粉，一般用來做涼皮或一些看起來很好看的水晶面皮的食品。
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不一樣，眼霜和眼部精華雖然都是可以起到眼部保養的作用，但具體起到的效果卻不相同。眼部精華的質地是液體的，是小分子，是可以滲透到皮膚裡面的，而且含有很多營養物質，可以補充眼睛周圍皮膚的營養，同時對眼睛乾澀黑眼圈等問題起到舒緩作用。而眼霜的質地是固體，是大分子，主要的作用類似於面霜，可以補充皮膚表層的水分，並 ...
有。榨汁的胡蘿蔔不需要咀嚼，而且胡蘿蔔渣非常碎，喝下去後不會加大消化負擔，但是二者在營養成分上沒有差別。生吃胡蘿蔔需要咀嚼，而且吃下去之後也需要胃腸道進一步消化，相比榨汁喝，升糖指數會低一些，但吃多了會加重消化負擔，可能引起不適。
胡蘿蔔汁怎麼做好喝：1、我們取出胡蘿蔔一根，清洗乾淨後，在案板上切成小 ...
從營養角度來說，蒸著吃能夠很好的鎖住紅薯中的營養成分，而水煮需要煮的時間較久，其營養成分會流失到水中，相對來說蒸著吃營養會比較好。
蒸紅薯和水煮紅薯最大的區別就是烹飪方式導致其口感不的一樣，蒸紅薯是隔水用水的熱蒸汽來蒸熟紅薯，不會直接接觸水，能夠比較好的鎖住紅薯的香甜，其味道濃郁，口感甘甜軟糯。水煮紅 ...
1、如果用相機拍，由於光線和焦距的原因，常常出現、模糊、偏色等問題，很可能拍不清楚；
2、掃描器的效果相對於普通攝像頭效果更佳，把解析度調到600畫素，掃描出來的圖片較清晰；
3、掃描方便快捷，而且實物差距不大。 ...