華膳羊蠍子。地址:塘沽城區中心路913號。蠍王府。地址:路商業街新天地購物廣場4樓。羊莊故事。地址:抗震路8號。百涮居羊蠍子火鍋店。地址:塘沽中心北路與徐州道交口工商銀行對面。清真筋頭巴腦火鍋店。地址:學校大街聯合村底商9棟增1號。老北京羊蠍子家常菜館。地址:福州道金福裡5棟底商。羊莊人家。地址:徐州道與福建北路交叉口西100米。聚友義鍋私房羊蠍子。地址:廣州道59號。鴻祥羊莊。地址:福州道與福建北路交叉口西100米路北。上山羊老北京燒烤涮。地址:遠洋城一支路遠洋城濱瑞花園16號。
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1、羊蠍子用清水泡6個小時中間換四次水,可以有效去除羶味然後洗淨控幹水分,涼水下鍋,水開後關小火,撇去上面血沫,撈出羊蠍子。
2、撈出的羊蠍子用熱水衝淨再控幹水分。
3、鍋內放入少許油,煸香蔥薑蒜,放入花椒大料,冰糖,香葉。
4、出香味後放入醬油,黃醬、料酒然後倒入開水。
5、將焯好的的羊蠍子倒入電壓力鍋內,湯不要太多剛好微微沒過羊蠍子即可、然後調到燉骨頭那檔。
6、壓力鍋停止後彆著急掀蓋,等壓力鍋裡的氣全部放出,一點沒有了再開啟蓋,這時候的羊蠍子甭提多香了,別忘了加點鹽、胡椒粉調味再開火煮5分鐘即可。
1、西尚緣牛排
地址:中山東路254號漫書城2樓;
2、愛斯米牛排自助
地址:丁卯橋路223號;
3、晝夜·和你在一起
地址:彌陀寺巷十二幢102號;
4、諾丁牛排餐廳
地址:黃山西路萬達廣場2號門旁;
5、FlashFire快火料理
地址:第一樓街一樓解放北路入口;
6、豪客來牛排
地址:中山東路423至1號;
7、NEW BERE新貝樂義大利餐廳
地址:中山東路301號6樓604B;
8、餘香河豚料理
地址:北府路萬達廣場C02第一層1075室;
9、撒椒牛扒
地址:黃山西路萬達廣場三樓;
10、格瑞爾牛排
地址:中山東路301號蘇寧廣場B1層 。