主料：米飯、火腿腸、黃瓜。
輔料：白醋、鹽、糖、豬肉鬆。
做法：
製作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻；將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面，攪拌均勻；火腿腸和黃瓜切條，將紫菜放在壽司簾上面，將米飯平鋪在紫菜上面；在靠底部的位置擠上一條番茄醬，然後用勺子把醬抹平；在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆，鋪上黃瓜和火腿腸；由下往上捲起來，用刀切成小段即可。
主料：米飯、火腿腸、黃瓜。
輔料：白醋、鹽、糖、豬肉鬆。
做法：
製作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻；將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面，攪拌均勻；火腿腸和黃瓜切條，將紫菜放在壽司簾上面，將米飯平鋪在紫菜上面；在靠底部的位置擠上一條番茄醬，然後用勺子把醬抹平；在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆，鋪上黃瓜和火腿腸；由下往上捲起來，用刀切成小段即可。
材料：
生牛排、海鹽、黑胡椒粒、紅酒、乾燥香料、橄欖油。
做法：
事前醃製：
1、 在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽、現磨黑胡椒。
2、 淋上料理用紅酒，高度大約在牛排厚度的三分之一。
3、 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯。
4、 整個醃製約十來分鐘即可。
下鍋煎：
1、 熱鍋，下橄欖油，下牛排。
2、 用大火將兩面稍微煎過，以鎖住牛排的肉汁為目標。
3、 一旦鎖住肉汁之後，倒入剛剛醃製用的剩餘醬汁，關小火，蓋上鍋蓋，悶煮幾分鐘，即可起鍋。
4、 切開來的肉片切面，是呈現粉嫩紅色的。最後再灑上些許黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排羅。
淘米水要放一個月左右才可以澆花。
淘米水，是一種洗過米後的水。這種水呈酸性，酸鹼值在5、5在6。因為洗掉了米表皮的營養，所以可以用來澆灌植物，會有不錯的效果，而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵鏽等。在日常生活中，淘米水不但是可以扮演"多重角色"的天然去汙劑，而且還具有很好的藥用價值。