壽眉貢眉白牡丹的區別

　　1、外形

　　首先， 白牡丹和壽眉的不同之處就是外形，在這點二者的差異還是比較容易辨別的。那麼白牡丹外形似花朵，綠葉夾銀白色毫心，沖泡之後綠葉託著嫩芽，好像牡丹花，因此命名為白牡丹。而壽眉是由灌木茶樹短小芽片和大白茶片葉製成，外形緊卷如眉。

　　2、製作工藝

　　其次，白牡丹和壽眉的不同之處是製作工藝，而製作工藝對茶葉的品質影響是很大的。那麼白牡丹萎凋的時間減少，經過輕微揉捻發酵，外形略帶曲捲。而壽眉主要由攤放、殺青、搓條顯毫、煇鍋四道工序製成，幹茶彎曲成眉形。

　　3、茶湯

　　再次，白牡丹和壽眉的不同之處是茶湯，在這點上其實兩者的特點還是比較明顯的。那麼白牡丹沖泡後茶湯清澈呈杏黃色，茶味甘醇清新。而壽眉沖泡後茶湯色澤橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色。

　　4、沖泡水溫

　　白牡丹和壽眉的不同之處是沖泡水溫，即使兩者都屬於白茶但在這點上還是不一樣的。那麼白牡丹的沖泡水溫為90℃。而壽眉的沖泡水溫可以在100℃以上，而且可以多泡一會，這樣，就會充分享受到其最美的部分。

　　5、功效

　　最後，白牡丹和壽眉的不同之處就是功效，其實在這點上各自都有自身的優勢的。那麼白牡丹的功效有潤肺清熱，補充人體所需的基本微量元素。而壽眉具有清熱解毒，排除毒素和促進新陳代謝的功效。

　　1、外形不同：壽眉的標準外形是一芽三葉，貢眉外形也是一樣，白牡丹的外形是一芽一葉;2、等級不同：白牡丹等級最高，其次是貢眉，壽眉等級最低;3、採摘時間不同：貢眉每年四月中下旬和立秋後採摘，壽眉在每年的四月中下旬左右，白牡丹在清明節前後。

　　壽眉貢眉白牡丹的區別

　　1、外形不同

　　通常壽眉的的標準外形是一芽三葉、一芽四葉，芽頭不僅較短而且較細，葉片也較大，貢眉外形也是一樣，葉片肥嫩，但白牡丹的外形卻是一芽一葉或者一芽二葉的，芽頭和葉片都較為瘦長。

　　2、等級不同

　　貢眉、壽眉以及白牡丹三種茶葉裡，就屬白牡丹的等級最高，其次是貢眉，中等級別的，而壽眉的等級是最低的。壽眉泛指長壽老人的眉毛，貢眉特指上貢給皇室的壽眉，是屬於貢品級別的，而白牡丹是上乘佳品。

　　3、採摘時間不同

　　貢眉通常每年採摘量級，在每年四月中下旬以及立秋之後進行採摘，壽眉的採摘時間是在每年的四月中下旬左右，但白牡丹一般卻是在每年清明節的前後進行採摘。

　　1、白毫銀針，白毫銀針是芽頭製作的白茶，沒有茶梗。全身長滿白毫，形狀猶如銀針，顏色素銀。白毫銀針應是全芽茶，即採摘全芽製作的。但現在的市面上的白毫銀針也出現了帶有芽葉且帶有葉的白茶。

　　2、白牡丹茶，白牡丹茶的毫心比較肥壯，毫心呈銀白色。因為沖泡後的形狀像牡丹花一樣綻放，所以冠名為白牡丹。它是由一芽一二葉的白茶葉長成的，屬於芽葉茶。同樣也沒有茶梗哦。可從白牡丹是芽葉茶，白毫銀針是芽頭茶這一點，將它們區分開。