夏天吃什麼飯菜比較合適

　　1、空心菜：空心菜是一種鹼性食物，多吃可減少腸道的酸度，對預防人體腸道內的菌群失調有著很大的幫助，同時可潔齒，減肥，其粗纖維的含量也是高的，可促進腸道的蠕動，具有通便的功效，夏季的時候，可放上醬油涼拌，也可加入大蒜炒吃，風味獨特，而又簡單，其最重要的是要現做現吃，才能更好的保證其鮮味。

　　2、青椒：青椒似有微辣，而又似沒有，用來作夏季的下酒菜是最適合不過的，雖說一年四季都可見到青椒，但是以夏季的最為好吃，口味也最為純正，由其是對於那些容易熱傷風的朋友，或者容易感染病毒的朋友來說，青椒可讓你提高身體的免疫力，遠離疾病。

　　3、西紅柿：其豐富的維生素A可保護人的檢視，夏天多吃的話，則可以起到抗衰老，降血壓，保護心臟的好處，西紅柿的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食慾，絕對是清涼一夏的好選擇。

　　4、絲瓜：絲瓜也是夏季上市的季節，此時絲瓜好吃，而又有營養，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預防疲勞，提高食慾也具有很大的幫助。

　　5、冬瓜：這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。中醫認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑聖品。

　　6、苦瓜：夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食慾，開胃健胃、助消化，有利於提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。天氣熱了，大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養價值就越高。

　　7、黃瓜：夏天容易出現脾胃功能失調，食物消化不良的症狀，多吃黃瓜可以生津解渴、清熱瀉火、排毒通便。而且黃瓜還富含粗纖維、維生素B1、核黃素、維生素C、煙酸等多種營養素。

　　奇亞籽在生活中是比較常見的食材，具有抗氧化、減肥的功效，重點還熱量比較低，所以奇亞籽堅果藕粉吃了也不會發胖的。那麼，奇亞籽一天吃多少合適？讓我們來看看小編帶來的介紹吧！

　　奇亞籽堅果藕粉吃了會發胖嗎

　　不會。

　　能不能減肥主要和吃的食物以及減肥期間的熱量攝入有關，正常情況下喝一杯奇亞籽堅果藕粉所攝入的熱量在200大卡左右，屬於熱量比較低，營養較為均衡的食品，如一頓只吃這一點食物的話，可造成減肥熱量差，從而幫助減肥，但若是把奇亞籽堅果藕粉當零食來吃，還吃很多其他高熱量食物的話，那就熱量超標了，長期下去是會使人長胖的。

　　奇亞籽一天吃多少比較合適

　　10克左右即可。

　　奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，其中含有豐富的α-亞麻酸、多種抗氧化活性成分、膳食纖維、蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，對人體健康有一定的益處，但是任何食物都不宜過多食用，奇亞籽也是一樣，若是食用過多不僅起不到原有的功效，還可能會引起身體不適，如腹痛、腹脹等消化不良症狀，建議健康的成人一天吃10克左右的奇亞籽即可，消化功能不佳的人不宜食用。

　　奇亞籽的正確沖泡方法

　　用奇亞籽可以直接泡水喝，不過沒啥特殊味道，建議加入牛奶、蜂蜜、燕麥、紅豆薏米粉、藕粉、堅果等食物後，風味更獨特，營養更高，如奇亞籽泡牛奶的做法：

　　1、將牛奶準備好，用微波爐或者是牛奶鍋熱至60攝氏度左右。

　　2、將250毫升的牛奶倒入杯中，勺1到2勺的奇亞籽，蓋蓋悶泡20分鐘左右。

　　3、待奇亞籽完全泡開之後就可以食用了。

　　注意：用牛奶泡起奇亞籽不建議煮開，因為牛奶中的活性成分很多，煮開時候一些維生素、等營養物質會被破壞，從而降低牛奶的營養價值。

　　1、涼拌海帶絲

　　用料：海帶，大蒜，花生油，鹽，醋。

　　做法：

　　（1）海帶在水中浸泡一段時間，洗乾淨放入鍋中煮熟。

　　（2）大蒜去皮切成碎。

　　（3）海帶切成細絲。

　　（4）將蒜碎放入海帶絲中。

　　（5）加入鹽、醋和熟花生油拌勻。

　　2、涼拌黃瓜卷

　　用料：黃瓜，大蒜，辣椒，花生油，鹽，白糖，蠔油，香醋，花椒。

　　做法：

　　（1）黃瓜洗乾淨，將頭尾切掉。

　　（2）用刮刀將它沿長邊刮成薄片，注意要越薄越好，薄了才好卷，厚的一卷就會斷掉的。

　　（3）從一頭捲成小卷。

　　（4）將蒜去皮切碎放入碗中，倒入鹽、白糖、蠔油、香醋拌勻調成碗汁。

　　（5）做好的黃瓜卷排放在盤中。

　　（6）澆上碗汁、放上辣椒圈。

　　（7）鍋中倒入油，燒熱後放入花椒粒爆香8、將花椒丟掉，將熱油趁熱澆在黃瓜捲上就好了。