夏天吃韭菜好嗎

　　夏天的韭菜老化的快，吃了不容易被消化，也容易引起腹瀉，好多人吃韭菜拉肚子就是這個原因。農村還流傳一句俗語“六月韭，驢都不看”也是說夏天韭菜口感太差。

　　韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。

　　從中醫食養的角度講，夏季吃點蒜，對身體很有好處。

　　夏天天氣炎熱，細菌容易繁殖，吃點大蒜，可以避免得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。許多實驗表明，大蒜具有很強的抗菌作用，對於腸道內大腸桿菌、痢疾桿菌的抑制作用尤為顯著，所以，大蒜在民間有“天然抗菌素”之稱。

　　夏季吃蒜需要注意的是，大蒜畢竟辛溫，陰虛火旺，肝熱目疾、口舌生瘡、咽喉腫痛的人最好別吃。大蒜還有個缺點，吃後有難聞的氣味，嚼幾片茶葉或吃幾枚大棗就可以解決。科學家認為，每天吃一瓣生蒜是比較合適，若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了

　　1、夏天吃蘿蔔挺好的，一般來說，無論是夏天還是冬天都是可以吃蘿蔔的。

　　2、白蘿蔔性味，甘辛、平、無毒。夏季是可以吃蘿蔔的，白蘿蔔中含有豐富的礦物質，維生素，及膳食纖維和有機酸等，可起到利尿消食，清熱生津，涼血止血等功效。