熱水。水加熱後其密度及化學活動性都有所改變，單分子運動速度更快。熱水被人體的吸收速度更快。夏天喝熱水能更快速地補充人體丟失的水分，起到解渴作用。喝涼水只能短暫降低人體體溫，但因為毛孔收縮更不利於散熱。喝熱水能提高體溫，使毛孔開啟，排出汗液，直接透過排汗驅走身體熱氣，起到解暑作用。
夏天喝熱水能加速身體的血液迴圈，促進水分代謝，加速體內毒素排出。且透過喝熱水排汗也能起到排毒作用。喝熱水暖腸胃，可以促進腸胃蠕動，促消化，加速體內廢物排出。晨起喝一杯熱水可洗滌腸胃，溼潤腸道，軟化大便，起到潤腸通便的作用。
夏季喝溫水比較好。夏季是全年中氣溫最高的季節，擁有最強烈的光照和最充沛的降雨。在夏季，由於高溫影響，更容易感到口乾舌燥，需要經常補充水分，在為身體補充水分時，經過加熱的水更容易被人體所吸收，但過熱的水也會對身體健康存在一定危害。
夏天喝什麼水好
夏季是四季之一，為自立夏開始到立秋之間的三個月，在中國，夏季即農曆的四月到六月，夏季是一年中的第二個季節，也是氣溫最高的一個季節，在夏季，由於太陽赤緯的度數較低，故而投射到地表的陽光更加強烈，氣溫也相對較高，且受到來自海洋的季風的影響，降水較為充沛。
在夏季，由於氣溫較高，為了排熱，身體會較其他季節流出更多的汗水，故身體中的水分更容易流失，特別是在運動之後，會非常容易感到口乾舌燥。水是人體的重要組成部分，也是參與新陳代謝不可缺少的因素，所以在夏季需要經常補充水分。
為身體補充水分時，冷水多數時候為比較難以被人體所吸收的大分子團水組成，而在經過加熱後，水中的大分子團會被打散，變得可以快速被人體所吸收，起到為因大量流汗而缺水的身體及時補充水分的效果，故而熱水的補水比冷水更好，然而長期喝過熱的水可能引起食道癌等多種疾病，故而溫水最佳。
喝水的溫度，沒有特別的要求，但是如果有腸胃不適的症狀，最好不要喝冷水和冰水。喝熱水的話，不宜喝溫度過高的水，避免燙傷口腔粘膜和食管。一般認為熱水55℃的水溫最為適口。
中國人習慣喝熱水，熱水可以幫助身體新陳代謝，排出毒素垃圾，當喝熱水時，人體體溫開始上升，這將導致汗，它有助於從身體釋放毒素，並妥善清理它。
熱水可以化痰，也有助於從呼吸道中祛痰，緩解喉嚨痛，熱水還有助於清除鼻塞。
喝熱水有助於身體的血液迴圈，尤其在寒冷的季節，一杯熱水可以幫助身體血管的僵硬，使血液迅速的迴圈流通。此外，熱水還可以使神經系統更健康，打破了周圍的脂肪堆積。