木耳煮熟後不能在常溫下敞開放置，否則在6小時後就會滋生細菌導致變質，建議將煮熟的木耳，撒入少許鹽，放入保鮮碗中，置於冰箱冷藏室保鮮，可延長使用期限至2天。
木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。
常溫下2小時，冷凍7天，冷藏2-3天，再次食用時必須徹底加熱。但螃蟹還是建議在完全新鮮的情況下吃，煮熟後就立即吃掉，因放置過久極易導致細菌汙染，食用後易對身體造成不適。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
綠葉蔬菜煮熟可放3-4個小時，如果超過這個時間，綠葉蔬菜會產生亞硝酸鹽，食用會危害身體健康。如果將煮熟的綠葉蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6攝氏度），則在同樣的時間內其亞硝酸鹽的增加較少，但是仍然會產生。
煮熟後的臘肉不宜長時間存放，尤其夏天在室溫的條件下，很容易變質，所以建議及時食用。臘肉作為肉製品，並非長久不壞，冬至以後，大寒以前製作的臘肉儲存得最久且不易變味。臘肉在常溫下儲存，農曆三月以前味道是最正宗的時候，隨著氣溫的升高，臘肉雖然肉質不變，但味會變得刺喉。所以農曆三月以後，臘肉就不能在常溫下儲存了。 ...
要看天氣的溫度，若當天天氣溫度高於30攝氏度，那煮熟的紅薯在外面放一天就壞；若近幾天天氣溫度在10攝氏度至20攝氏度之間，煮熟的紅薯可以在外面放三四天左右；若近幾天的天氣溫度在10攝氏度一下，則煮熟的紅薯可以在外面放15天左右。 ...
1、夏天煮熟的雞蛋如果在常溫下儲存，只能儲存一到兩天，因為夏天的溫度很高，煮熟的雞蛋中有多種微生物，它們會在高溫下快速繁殖，讓雞蛋發生變質。煮熟的雞蛋也可以放入冰箱冷藏儲存，在保證雞蛋外殼不破損的情況下，能在冰箱中儲存十幾天，但是長時間放置的雞蛋口感吃起來會不太新鮮，建議最多放3天。
2、雞蛋當中含有 ...
夏天煮熟的雞蛋要放冰箱。將雞蛋完全煮熟後，瀝乾水分，放入冰箱即可，夏天炎熱，常溫下溫度太高，雞蛋最多放置半天，而放入冰箱冷藏室可儲存3-5天左右，吃時拿出加熱即可。不過超過3天不建議再食用。
部分食物的冷藏或者冷凍時間參考：
1、鮮蛋：冷藏30~60天。
2、牛奶：冷藏5~6天。
3、魚類 ...
1、完全煮熟的雞蛋一般來說在常溫下放置兩天以後就不能吃了。煮熟以後的雞蛋超過48小時會產生大量的黃麴黴素，這種黃麴黴素是一種很強的致癌類的物質，短時間之內並不會破壞雞蛋的口感，但是攝入身體之後容易破壞身體的免疫力，容易滋生各種細菌。一般建議最好可以放在冰箱的冷藏室中，這樣可以延長儲存的時間，但是也不要超過 ...
花蛤煮熟之後建議在冰箱放一天左右，因為花蛤是海鮮類的產品，放久了之後容易產生對身體有害的物質，建議放置一天之後儘快取出來加熱食用。要是活的花蛤，可以放到水裡面養著，這樣儲存的時間會長一些，等想吃的時候直接進行烹飪即可。
花蛤煮熟能放到冰箱儲存嗎夏天是很多海鮮上市的日子，例如一些魚、蝦、花蛤之類的，這些 ...
小龍蝦煮熟後放冰箱，冷藏可以儲存３－７天，冷凍可以儲存１個月以上。煮熟的龍蝦放在冰箱裡冷藏最好纏上保鮮膜，這樣效果較好，但是蝦子的存放時間還是不要太長，時間久了蝦肉容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美，所以應該要儘早食用掉，食用的時候蒸一下味道會更好。
怎樣辨別蝦是否變質
１、色澤。好的蝦料為淺灰黃褐 ...