夏威夷果為什麼有奶香

　　夏威夷果本身是不具有奶香味的，也就是原味。之所以有奶香味是經過加工而來，將夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘乾，之後就可以變成具有濃郁奶香味的夏威夷果了，吃起來口感非常不錯。原味的夏威夷果剛開始吃一般都不太習慣，但非常健康，剛入口時有一股清淡的油腥味，肉質比較香脆。

　　一、夏威夷果的奶香味是經過加工而來的，是用化工品奶精和香精浸泡炒過的，所以才有很濃的奶香味。

　　二、原味夏威夷果的味道有些發瑟 ，有點像香榧子乾果的味道。

　　三、夏威夷果的奶香味是添加了香精和奶精而來。

　　四、最好吃原味的夏威夷果，雖然口味不好，但是健康。

　　食材：麵粉500克、酵母粉5克、抹茶粉10克、牛奶220克、白糖10克。

　　做法：

　　1、牛奶加入白糖攪拌均勻至白糖溶化，加入即發酵母，攪拌均勻；

　　2、加入麵粉，揉成團，室溫發酵至2倍大；

　　3、發酵好的麵糰分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶麵團，兩種麵糰再餳發10分鐘；

　　4、將白色麵糰擀成長方形大片，再將抹茶麵團擀成長方形大片，寬度略窄於白色麵皮，在白色麵皮上刷上清水，再將抹茶麵皮覆蓋在白色麵皮上，在抹茶皮上刷上清水；

　　5、將麵糰緊緊地捲成圓柱體，然後切成均勻的小段；

　　6、鍋中加入水，將麵糰放在蒸籠中發酵20分鐘左右，然後點火燒水，水開後蒸20分鐘，關火再燜5分鐘即可。