夏季正確吃冷飲的方法是先吃配料,等冷飲稍微融化一些後再吃,可以降低傷害。
吃冷飲的時候,先把吃下的冷飲含在口中,別急著吞下去,等到冷飲溶化後再慢慢吞入,降低冷飲對身體的刺激。
夏季正確吃冷飲的方法是先吃配料,等冷飲稍微融化一些後再吃,可以降低傷害。
吃冷飲的時候,先把吃下的冷飲含在口中,別急著吞下去,等到冷飲溶化後再慢慢吞入,降低冷飲對身體的刺激。
在炎熱的夏天,運動好後喝冰冷的飲料,一下子身體就涼爽起來了,那叫一個爽。不過雖然冰冷的飲料在最近十分的暢銷,但並不是消暑的唯一方法。冷飲吃多了對胃不好,那麼你知道夏天該如何吃冷飲嗎?本期夏季養生來為你解答。
一、夏季喝冷飲要有度
在天氣炎熱時喝冷飲的確會感到很涼快。但如果大喝冷飲,恐怕腸胃就承受不了了。因為在炎熱天氣里人的體溫受外界影響會偏高,胃腸道代謝旺盛,血液迴圈快。這個時候如果馬上喝很多冷飲,胃腸道受到大量冷飲的刺檄會加快蠕動,一是會影響人體對食物營養的吸收;二是可能導致胃腸功能紊亂,引起腹痛或腹瀉。所以喝冷飲要有度。
夏天很多人願意用飲料尤其是冰鎮飲料代替喝水,認為這樣可以更好地補充身體所需要的營養和水分,但如果以飲料代替白開水,對人體健康也是有影響的。這是因為很多飲料裡含有較多的糖及電解質,不但會對胃產生不良刺激,而且喝得太多會稀釋胃酸,影響其殺菌功能,從而降低消化功能,影響消化和食慾。夏季不宜多喝飲料,最好還是喝白開水,尤其在大量出汗後最好喝一些淡鹽水。
二、夏季養生如何正確喝冷飲?
1、早餐別喝冰的飲料
人的身體是初一一個溫暖的環境中的,只有在這樣的一個環境裡,身體的各個器官才會正常的工作,因此早餐的時候千萬不要吃冷飲,傷胃又傷身。吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
2、運動後慎食冷飲
夏天鍛鍊後,大量吃冷飲不科學。劇烈運動能使體溫上升,這時大量吃冷飲對消化道是一個強冷刺激,會引起消化道強烈蠕動,產生腹痛、腹瀉。同時,冷熱的急劇變化會使胃部血管突然收縮,次數多了就會引起消化吸收功能失調,造成消化不良或其他疾病。次外,運動後咽喉可能處於充血狀態,過強的冷刺激會引起喉嚨疼痛、聲音嘶啞等現象。因次,運動後不宜馬上吃冷飲,宜先休息一會兒再吃。
3、冷飲熱飲不宜交替飲用
很多人在吃了冷飲之後就立馬去喝熱咖啡以及奶茶,這樣的冷熱交替身體一般是承受不了的,尤其是對於我們的牙齒。冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利,容易引起消化道功能紊亂。所以,冷飲、熱飲應分開引用,至少應間隔30分鐘。飯前飯後30分鐘吃冷飲會沖淡胃液,降低消化酶的活性,對食物的消化吸收不利,從而危害人體健康。炎夏之時,飯前適當飲用一點淡鹽開水,既可補充身體所需的鹽分和水分,不必吃冷食冷飲。
4、冰箱內取出食物別急著吃
腸胃受到強烈的低溫刺激後,易導致生理功能失調。人的胃腸溫度一般在36℃左右,而剛從冰箱裡拿出來的食物只有2℃~8℃,最好放一會兒再吃,也不要吃得太多,特別是老年人及有慢性胃炎、消化不良的人更要注意。
有的人喜歡將西瓜放到冰箱裡冰鎮一段時間後再吃,其實西瓜冷藏過久,瓜瓤表面形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤吸收,食用這種冰凍西瓜,口腔的唾液腺,舌味覺神經和牙周神經都會因冷的刺激而處於麻痺狀態,不但難以品出西瓜的甜味,而且還會傷脾胃,引起咽喉炎。應該將西瓜從冰箱中取出後,先待一會兒再食用。
5、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳,要認真檢視冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉澱、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生鏽、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。
夏季入伏吃什麼好
苦味菜:夏季氣溫高溼度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食慾不振。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。
酵素:入伏給身體補充酵素,可以幫助我們清理體內毒素,改善伏天易出現的身體不適感。食用瑞他命酵素原液,便可以淨化血液,排出腸道毒素,增強肝臟解毒能力,使體內的毒素得到排出。另外,酵素還有調理腸胃的效果,可以改善便秘,消化不良,食慾不振等症狀,適合日常養生以及伏天養生食用。
食醋:入伏後天氣轉熱,排汗量也隨之增加,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。
入伏以後吃什麼最養生
1、餃子
伏天是一年中最難熬的日子,人的食慾會下降,吃不下東西,而餃子在中國人的傳統習俗裡是開胃解饞的食物,所以人們在伏天吃餃子,為的是能夠平安度夏。
2、地瓜
地瓜又名紅薯、山芋。它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。地瓜有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效,有長壽食品之譽。無論是煮地瓜或者是烤地瓜,都不僅味道香甜,還有排毒祛溼,促進腸胃蠕動,幫助排除宿便的功效。除此之外,將地瓜和小米或其他穀物一起煮製成粥,除溼的效果還會更好哦。
3、冬瓜
冬瓜也是生活中最常見的排溼食物之一,吃冬瓜對於排溼也有極大的幫助。冬瓜中含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、微量元素、維生素等成分,營養價值非常豐富,能夠極好的補充身體需要。夏天是冬瓜成熟的季節,也是吃冬瓜最適宜時間。此時冬瓜中的碳水化合物既能補充身體水分,又可以有效清熱解暑,健體消腫。而在排除身體溼氣方面,冬瓜中富含的鉀離子能夠不斷的幫助身體進行排溼,利水消痰、清熱解毒,有效的保健身體。
4、紅豆
c,又名赤小豆。紅豆中有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素、維生素等。在中醫中,紅豆性平、味甘酸、無毒,有滋補強壯,除溼滋養、強身健體的功效。將紅豆煮成粥之後,紅豆的營養更容易被人體吸收,對人體的滋補也更加有效。紅豆薏米粥就是一個不錯的選擇。其具體做法為,將紅豆洗乾淨後和適量的薏米一起放入鍋中,隨後熬煮成粥即可。將要起鍋之前,可以根據個人的口味加入適量的白糖就可以直接食用了。
5、蓮子
入伏後多吃蓮子可祛火,熱天心臟最脆弱,暑熱B人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者,最好少吃。
6、生薑
俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑。姜具有溫補的作用,三伏天可以多吃點姜,補補陽氣。生薑新辛溫,有散寒發汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法,現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝,但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。
入伏飲食注意事項
1、補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。
夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
2、新鮮乾淨
中醫認為,胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。
胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
3、補水養生
中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。