1、海參粥：海參切碎，然後放入鍋中進行熬粥，首先把米粥熬好，然後放入海參，把海參切碎放進粥裡，加入一些少量的調味品，適當的可以放一些其他愛吃的配料。再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥可以充分地留住海參的營養，加入其他配料也有營養。適合平時吃老年人這樣的粥，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。
2、海參雞蛋羹：清洗海參和木耳。處理海參和木耳。把海參和木耳切碎後備用，攪拌好的雞蛋，然後吧海參和木耳放入鍋中蒸雞蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
3、蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
4、涼拌海參：首先將海參泡發，煮海參泡發，然後用涼水浸泡，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5、海參清湯：首先，處理海參，煮熱水。將海參切碎，把海參放入，取泡麵調料少許，根據個人口味調理。
6、海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。
1、選水：泡發海參的水質要乾淨，不帶油質，最好選用純淨水或者是礦泉水，也可以選用溫水，浸泡的時候使用保鮮膜，不會那麼快冷卻，這樣泡發得更好，營養成分能最大化的保留。
2、泡發：海參泡發的時間以2天為宜，在浸泡的過程中，一天內要換兩至三次水，這樣不會因水質問題影響海參的品質及烹飪的口感。
3、清洗：把海參沿腹部的刀口從頭部至尾部剪開，注意要清洗掉頭部的沙嘴，將海參體內雜質全部清洗乾淨，海參筋可以吃，可以將它的筋保留下來。
4、再泡發：海參清洗乾淨後，再將它放入冰水中，這樣可以更快的將它發大。
拌冷盤，把泡好的海參切成自己喜歡的形狀，加入適當的調味品進行調配，直接食用。
海參蒸雞蛋，海參與雞蛋的比例大概是1:3，海參與雞蛋的搭配是最為合理的營養搭配。
1、蔥白切絲，蔥青切段。
2、切好薑絲備用。
3、海參除去腸臓，沖洗乾淨。
4、海參切段約兩釐米寬。
5、油鍋下食油，薑絲，蔥白炒香，下海參約炒兩分鐘。
6、下海參，炒約兩分鐘。
7、下鮑魚汁和糖炒勻。
8、下料酒炒熟海參。
9、下勾芡水炒勻熄火。
10、下蔥段炒勻，出 ...
1、將雞胸肉用片刀法片成大薄片。
2、 將雞胸片上撒上白酒、胡椒粉、鹽醃漬。
3、 在雞胸片上依次放上海苔片、乳酪片、芹菜葉。
4、 將雞肉卷卷好，放油鍋內煎熟。
5、 取出後斜刀切開，即可裝盤。
6、海苔：紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調 ...
立冬節氣和冬至節氣都是生活中比較特別的兩個節氣，通常在這個時候大多數地區都已經進入冬季，有些地方還會降溫下雪。冬季要進補，所以很多人都會吃羊肉和海參，一般情況下，立冬和冬至都是可以吃羊肉和海參的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
立冬和冬至哪天吃海參好？
1、立冬就可以開始吃了
冬季節氣的 ...
1、正確吃石榴的方法：將洗淨的石榴切去上下果蒂。用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度要適宜，不能劃到果肉，會影響口感。最後兩手用力把石榴沿刀印掰開即可。
2、石榴作為一種營養豐富的漿果，深受大眾喜愛。石榴含有石榴酸等多種有機酸，能夠促進胃酸的分泌，能夠幫助消化、增強食慾。石榴所含的維生素C和胡蘿蔔素 ...
1、補鈣。海參含有豐富的鈣元素的，還能起到很好的生血養血的功效的，尤其是人們透過服用海參還具有很好的促進紅骨髓造血的功能的，因為含有天然的活性鈣很多，補鈣效果還是很不錯的。
2、預防心血管疾病。有不少的老年朋友經常會出現很多的心血管疾病的，中老年人為了能緩解這個症狀就需要多吃一些海參的，對於緩解三高是 ...
1、孕婦可以吃海參嗎，回答是肯定的。海參是一種常見的富含膠原蛋白的食物，從營養學本身講，含有蛋白質、氨基酸的含量都比較高，同時有一些海參的多糖對於絕大多數人是安全的食品。海參並不屬於發物，很多人孕期不敢吃海參，是因為覺得它是發物。
2、對於孕婦來說海參同樣是優質的食品，能夠補充豐富的維生素和微量元素， ...
海參的主要功能是提高人體的免疫功能，特別是對老年人有很多的好處，對有糖尿病、心腦血管病的人群，能夠起到輔助治療的作用。有條件的可以每天一隻海參，最好是早晨空腹時吃。
海參的做法：
1、海參去除內臟，煮透後控去水分，切絲；
2、蔥白切段；
3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥 ...