天天吃海參對身體好嗎

　　海參的主要功能是提高人體的免疫功能，特別是對老年人有很多的好處，對有糖尿病、心腦血管病的人群，能夠起到輔助治療的作用。有條件的可以每天一隻海參，最好是早晨空腹時吃。

　　海參的做法：

　　1、海參去除內臟，煮透後控去水分，切絲；

　　2、蔥白切段；

　　3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用；

　　4、鍋裡放入一點蔥油，爆香蔥薑末，加入海參，加入一點清湯，依次加入精鹽，料酒醬油和一點白糖；

　　5、開後微火煨2分鐘，用稀澱粉水勾芡，

　　吃海參，以每天一根最為適宜，吃多了反而吸收不了，還加重肝腎負擔。

　　各類人群每天適宜吃海參的數量如下：

　　1、健康的成年人。一天吃一隻中等大小的海參即可。如果堅持長時間的一天一個海參進補，身體各方面都會有很明顯的感覺，而每天的食用量應不超過50到100克；

　　2、老人。老人的消化系統沒有年輕人的好，一次吃一兩條就可以，以少勤為主。

　　3、孕婦。孕早期一週一根，孕中一週兩根，孕晚期兩天一根。據個人體質、健康指標，夠需求量即可；

　　4、孩子。海參對孩子的身體生長髮育和增強免疫力有好處，一般3到5天吃一隻即可；

　　5、化療期間。化療期海參食療可以提高人體免疫力，減小化療副作，一天吃一個即可；

　　6、三高人群。一天一個即可。

　　1、每日食用生蠔是沒有問題的,但也要看你吃多少,一般最好是一天吃1-2只,這樣才能滿足身體對鋅的需求,不必吃得太多,因為生蠔中還有另外兩種致病菌,它們都會造成腸胃炎,嚴重者還會威脅生命,因此,每天食用一隻就夠了。

　　2、生蠔一般指牡蠣。牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。