夏至有哪些活動

　　1、祭神祀祖

　　夏至時值麥收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消災年豐。從周代開始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞禮樂的方式，舉行隆重的祭祀儀式。故《史記·封禪書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”

　　2、食夏至面

　　自古以來，民間即有“冬至餃子夏至面”之說，民諺還曰：“吃過夏至面，一天短一線。”因夏至新麥已收，古人夏至吃麵有嘗新之意。夏至面的做法，不是平常所吃的熱湯麵，而是過水麵，古時候從井中打來清涼的並水，手擀麵煮熟後，直接撈入盛滿清涼井水的盆中，待面拔涼，撈入碗中，再澆上事先做好的調料和小菜。古人炎熱的夏天吃清涼的過水麵，有提醒人們注意防暑降溫之用意。另外，古代民間用細長的麵條，比擬夏至白晝時間長，正如人們在過生日時也吃麵一樣。為的是取一個好彩頭。

　　3、食夏至餅

　　在古代，夏至之時農家擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及肉類等，祭祖後食用，或分贈親友，謂之“夏至餅”。夏至這天，古時還有食麥粽之俗，而且亦將麥粽作為禮物，互相饋贈。

　　4、夏至稱人

　　在古代，夏至日稱人，以驗肥瘦，可求吉利，故古時夏至稱人習俗，表達了古人祈求美好的強烈願望。

　　5、給牛改善伙食

　　夏至這天，古時還有給牛改善伙食的習俗。古人會在夏至日煮麥仁湯喂牛，據說牛喝了身體壯，能幹活，不流汗。

　　6、吃補食習俗

　　農曆夏至後第三個庚日即進入犬天，此時天氣炎熱，人們食慾不振，開始消瘦，即“枯夏”。古時民間便開始偷閒消夏，注意飲食補養，古代官府也停止辦公事。

　　7、互贈消夏之物

　　夏至日，古代婦女有互相贈送摺扇、脂粉等什物之習俗。《酉陽雜俎·禮異》載：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”扇，藉以生風。粉脂以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。這些皆為古代常用消夏之物，古代婦女以此相互贈送，來消暑避伏。

　　8、吃餛飩

　　夏至這天，古代有早晨吃麥粥，中午吃餛飩習俗。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”古人吃過餛飩之後，開始為孩童稱體重，希望孩童健康成長，身強力壯。

　　夏至有哪些風俗或者民俗活動

　　夏至習俗1：食麵

　　農曆五月間的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。漢族風俗，流行於全國大部地區。指夏至節(二十四節氣之一)吃涼麵(條)的習俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家傢俱食冷淘面，即俗說過水麵是也……諺雲：‘冬至餛飩夏至面’”

　　6月21日是二十四節氣中的夏至，“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃麵。在民俗迴歸的當下，凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麵了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。

　　老北京夏至最愛炸醬麵

　　“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃麵。在民俗迴歸的當下，凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麵了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。

　　夏至這天，北京各家麵館人氣很旺。無論麵館的四川涼麵、擔擔麵、紅燒肉面還是炸醬麵等等，各種麵條都很“暢銷”。

　　西北有些地區夏至吃粽子在西北地區如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。

　　在南方，此日秤人以驗肥瘦。農家擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。

　　有些地區，此日多有成年的外甥和外甥女到孃舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃醃臘肉，說是吃了就不會疰夏。

　　夏至習俗2：吃狗肉

　　一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體，史記雲“秦人以狗御蠱，俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，以增強抵抗力。故在夏至食狗肉的習俗一直沿襲至今。

　　“夏至狗，沒啶走(無處藏身)。”農曆夏至日，廣東陽江有襲數百年的夏至食狗祛邪補身這一民間風俗。

　　夏至這天，在陽江的一些鎮上的農貿市場，往日的豬肉攤檔，大部分掛起了狗肉，只有小部分攤檔豬肉狗肉一起賣。當地市場管理人員稱，平日裡這個農貿市場能銷售四十頭以上的豬肉，而今天是夏至日，作為主要肉食的豬肉上攤只有十多頭，上午還沒看到牛肉上攤，原因是當地群眾每年夏至吃狗肉已成相傳成習。“掛豬頭，賣狗肉”，成為夏至廣東陽江地區肉菜市場一道獨特的風景線。

　　陽江人對夏至吃狗何以如此熱衷?當地流傳著這樣一種說法，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基於這一良好願望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。

　　唯一與民間傳統不同的是，隨著人們生活水平的不斷提高，家家戶戶在夏至日殺狗的景緻今天已不復存在。然而，家家戶戶吃狗肉的習慣依然如故，區別只在於買吃的比殺吃的多。當地群眾說，平日裡生意再不好的狗肉店，夏至天也能賺個滿堂紅，狗肉的價格也跟著大幅上漲。

　　夏至習俗3：祭神祭天

　　在古代，夏至節的隆重程度不亞於端午節。從周代開始，每逢夏至日，朝廷都要舉行隆重的祭神儀式，以祈求消災年豐。除了祭祀外，朝廷還用歌舞禮樂的方式，祈祝國泰民安。到了宋代，從夏至這天開始，朝中百官還要放假三天。而遼代時婦女則互贈粉脂囊，用來除去身上的汗漬味。

　　朝廷對夏至如此重視，民間也不例外。每逢夏至日，各地農民則忙著祭祀神靈，名曰“祭天”，以祈求風調雨順。這祭天也南北有別，北方人多求雨，以防乾旱;南方人多求晴，防止澇災。時至今日，許多地區仍然保留了夏至日祭天的習俗。

　　夏至習俗4：忌諱剃頭理髮

　　這是在清朝時期的一項習俗禁忌。據《清嘉錄》記載，“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”也就是是說，在夏至日這個特殊的日子，要按時起居，不準口出誑語罵人，當然也不要剃頭理髮。據說，夏至日剃頭理髮會破運。

　　夏至習俗5：忌有雷雨

　　在民間，尤其對於農民來說，是最忌怕在夏至日這天有雷雨天氣。民諺稱：“夏至有雷，六月旱;夏至逢雨，三伏熱。”這對於靠天吃飯的農家人來說，無論是乾旱還是伏熱，都是會影響農作物的收成的。所以，在舊時，人們希望在夏至裡別打雷、別下雨。

　　夏至的氣候和風俗

　　夏至節氣的氣候特徵

　　1、降水量大：夏至節氣期間降水量是非常大的，這個時候正是盛夏到來的時候，所以在江南地區會多次出現暴雨天氣，嚴重的時候還會有洪澇災害；在江淮一帶，還會有梅雨天氣，空氣變得非常潮溼陰冷，容易滋生黴菌、病菌；在北方地區，也會經常出現降雨，時不時地就有大雨、小雨或雷陣雨。

　　2、日照長：夏至節氣最顯著的特點就是日照長，夏至那一天，正是北半球一年中日照長度最為漫長的時候，夏至之後的一段時間內，也是晝長夜短的，每天我們接收到的光照都非常多，這種情況一直維持到秋天。

　　3、氣溫高：夏至節氣到來的時候，氣溫是非常高的，雖然並不是一年中最熱的時候，但也是一年中少有的高溫階段，很容易會導致人中暑的情況發生，所以當夏至出現的時候，我們就要及時地避暑。

　　夏至節氣的民俗活動

　　1、避暑：夏至節氣期間最主要的民俗活動就是避暑，因為夏至具有高氣溫、長日照的特徵，很容易會因為高溫而中暑，從而引發一系列的疾病，比如腹瀉、痢疾、頭暈等等，所以我們要注意控制衣著、飲食、出行等等多方面的因素。

　　2、清補：一年四季中，每一個節氣都應該補身體，但因為具體的節氣氣候特徵不同，所以我們所要補充的飲食也是不同的。在夏至這個炎熱潮溼的季節裡，我們就要清補，多吃一些苦瓜、黃瓜、苦菜等等蔬菜，儘量少吃肉食等葷菜。

　　火把節，一些民族又稱星迴節，是彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的古老傳統節日，富有深厚的民俗文化內涵，歷史悠久，接下來讓我們來了解一下2021年火把節是什麼時候，有哪些活動和儀式？伏月是農曆六月的別稱，三伏天主要在這一月。中國民間節日有天貺節，觀蓮節等，關於2021年農曆六月更多內容歡迎關於萬年曆站！2021年火把節是什麼時候？

　　2021年8月2日 （六月廿四 星期一）在每年陰曆的六月廿四，各族人民在村子口、道路口、廣場上豎起大火把，各家各戶門前豎起小火把，火把頭上插著寫有六畜興旺、五穀豐登等吉祥語言的彩旗和升斗。火把節有哪些活動和儀式？

　　彝族火把節一般歷時三天三夜，分為迎火、玩火、送火三個階段。

　　火把節第一天：祭火這一天，村村寨寨都會宰牛殺羊，集體分享，並備酒肉祭祖。

　　夜幕降臨時，臨近村寨的人們會在老人們選定的地點搭建祭臺，以傳統方式擊石取火點燃聖火，由畢摩(彝族民間祭司)誦經祭火。然後，家家戶戶，大人小孩都會從畢摩手裡接過用蒿草紮成的火把，遊走于田邊地角，效仿阿什嫫以火驅蟲的傳說。

　　火把節第二天：傳火這一天，家家戶戶都聚集在祭臺聖火下，舉行各式各樣的傳統節日活動。

　　小夥們要效仿傳說中的阿體拉巴，賽馬、摔跤、唱歌、鬥牛、鬥羊、鬥雞。姑娘們則效仿傳說中的阿什嫫，身著美麗的衣裳，撐起黃油傘，跳起朵洛荷、達體舞。

　　火把節第三天：送火這是整個涼山彝族國際火把節的高潮。這一天夜幕降臨時，人人都會手持火把，競相奔走。

　　最後人們將手中的火把聚在一起，形成一堆堆巨大的篝火，歡樂的人們會聚在篝火四周盡情地歌唱、舞蹈。