外青內白的木瓜可以吃嗎

　　外青內白的木瓜是可以吃的，這是木瓜的其中一個品種。外表綠色裡面白色的木瓜可以像冬瓜一樣燉湯，也可以做涼拌，把木瓜切薄片後用鹽抓軟後清洗，然後放點醋、糖、辣椒粉拌一下就可以吃了。

　　外紅裡青的西紅柿可以吃。

　　冬季西紅柿坐果時，為促進生長，使西紅柿早熟、早紅，會使用促進生長的植物激素，植物本身也會分泌，但因冬季溫度低、光照弱分泌不足，才會人工使用。

　　常見的催熟劑是乙烯利，主要作用是促進果實成熟。植物本身就是靠自身產生的乙烯來調節果實成熟的。這種激素主要影響植物，對人體不會產生影響。一般情況下西紅柿是從內向外成熟，若是裡面沒紅外面紅了，那麼是除了坐果時使用乙烯利，在使用的化肥、農藥中也新增有催熟物質，使表皮先受益。這樣營養物質合成和轉化會受影響，從而影響口感和營養，但隨著這些催熟物質的降解揮發，對人體健康沒有什麼影響。

　　青色的木瓜是可以吃的。青色的木瓜中含有非常豐富的木瓜酵素，還有一些植物蛋白，攝入體內之後可以補充豐富的氨基酸，能夠促進身體代謝，可以理氣潤腸，對於腹脹便秘、食慾不振等現象有很好的改善作用。而且木瓜中的纖維素可以增加飽腹感，避免其他主食的攝入，可以起到減肥的功效。從中醫學的角度來講，木瓜還可以舒筋活絡，對於風溼、類風溼導致的關節痠痛有調節作用。