1、檢查製作工藝。這種產品在造型上比較新穎、使用效率高、最重要在材質方面也是得到安全性有保證。具體在選購時需要重點關注電熱鍋的製造水平，製造工藝嚴謹、操作方便的電熱鍋比較好。
2、檢查電氣效能。應選擇含有溫控器或限溫器的電熱鍋。接通電熱鍋電源，旋鈕調到OFF時，指示燈不亮。再旋轉旋鈕，當旋到一定位置時，指示燈應該明亮。通電幾秒後，切斷電源，觸控發熱盤，手感微熱說明基本正常。
3、檢查電源線。電器應有可靠接地保護，電源線不應扭卷、破損，電源線與插頭連線應緊固，無鬆動現象，電源線與鍋體撥插鬆緊合適。
電熱鍋可以代替一般炒鍋的功能，所以可以行使炒菜的功能。
電熱鍋是一種採用復底焊接工藝，電熱鍋使用的復地牽焊工藝，熱效率高，使用壽命長，功能齊全：能夠進行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
1、炸：如果你在使用這個鍋做炸制食品時，那麼就可以把它調製到1300W、1600W、2100W。
2、蒸：蒸饅頭最多可以放在20層左右，那麼你可以打全功率2100W，加水約到3Kg就可以了。
3、燜：如果是要多功能電熱鍋進行燜米飯，那麼就要先開啟總功率2100W，加水煮沸後減至800W，差不多煮5分鐘以扣進行斷電就可以了，利用餘熱燜20分鐘就行了。
4、煮：煮水餃一般來說是用一層的空蒸格放在鍋上防止沸水溢位，可以先把總功率開到2100W，將水燒開，這個時候就可以把水餃下鍋，翻動一下，蓋上鍋蓋，開鍋後，煮3-5分這個樣子就可以了。
5、炒：炒菜時，如果要用火爆炒2100W，慢火燒菜那麼只要用500W、800W、1300W、1600W這樣就可以了。
6、烙：烙餅時，也可以先開到2100W預熱1-2分鐘，然後減至800W這樣就可以了。
7、涮：全部開啟開關，一般來說可以提供8-10人涮鍋這樣子。
根據物體熱漲冷縮原理。熱漲冷縮是物體的共性，但不同物體其熱漲冷縮的程度不一樣。用銅的金屬片製作成觸點。因為銅對熱漲冷縮比較敏感所以在溫度沒有到達設定值的時候，銅金屬片是彎曲的形狀，這時它的觸點是閉合接通的。在水加熱到設定的溫度時，水的熱量會傳導到溫控器中的銅片上面，銅片因為受熱伸直就將觸點彈開成斷電狀態。 ...
1、炸：如果你在使用這個鍋做炸制食品時，那麼就可以把它調製到1300W、1600W、2100W。
2、蒸：蒸饅頭最多可以放在20層左右，那麼你可以打全功率2100W，加水約到3Kg就可以了。
3、燜：如果是要多功能電熱鍋進行燜米飯，那麼就要先開啟總功率2100W，加水煮沸後減至800W，差不多煮5 ...
1、使用無腐蝕性的清潔劑清洗。清洗時，要用無腐蝕性的清潔劑擦洗各部分的油汙，而不能用帶有腐蝕性的清潔劑，否則會破壞鍋體內部材質。
2、使用醋或檸檬片清洗白色斑點。使用後，如果鍋具內壁留有白色斑點，是水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單，用少許醋或是檸檬片擦拭即可。鍋體如果出現彩虹色 ...
韓式多功能電熱鍋採用調溫方式，根據煮制的食物不同，選擇的溫度點也不一樣。多功能電熱鍋採用鍋蓋密閉的方式，最大限度的保證食物的營養，熱效率高。同時兼具蒸、煎、煮、炸、燉、炒、燜、火鍋的功能，所以用來做火鍋是完全沒問題的。 ...
主料：魚1條。
輔料：油適量、鹽適量、花椒3粒、大料適量、白糖適量、醋適量、料酒適量。
步驟：
1、將魚去鱗去腮去內臟洗淨切成段；
2、姜蒜切片、蔥切蔥花、花椒大料裝進料盒；
3、鍋內放油 油熱後將魚放入將兩面煎成金黃色；
4、倒入適量的料酒，蓋上鍋蓋燜十幾秒；
5、加入鹽；
...
多功能電熱鍋費電。
電鍋總功率2100瓦，一小時二點一度點。多功能電熱鍋鍋身採用優質鋁合金材料製造而成，特殊表面處理。熱效率高，傳熱速度，發熱管選用優質材料，安全可靠。加熱均勻，升溫快，功率調節範圍大，熱效率高。因此費電。 ...
多功能電熱鍋能一鍋多用，而且使用方便、安全可靠，已成為眾多家庭常用的廚電產品，該電熱鍋雖然質量可靠，但使用時間久了也會產生各種故障，為方便大家使用，接下來我們一起來看一下它的常見故障及主要的維修方法吧！
不通電：（1）若因插座或電線有問題導致多功能電熱鍋不通電時，應及時更換插座或電線。（2）鍋的內部接 ...