多吃西紅柿好嗎

　　西紅柿可以美容、補充維生素。只要注意食用方法，不要過量食用，不會給人體帶來什麼壞處。

　　1、西紅柿中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果；

　　2、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素；

　　3、西紅柿含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於平復皺紋，使皮膚細嫩光滑；

　　4、常吃西紅柿不易出現黑眼圈，且不易被曬傷；

　　5、患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃西紅柿；

　　6、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄裡含有龍葵鹼，食後會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導致中毒；

　　7、不宜空腹食用大量番茄，因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，易與胃酸結合生成塊狀結石，造成胃部脹痛。

　　“番茄瘦身”提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜餚攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪；

　　西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒，並幫助西紅柿中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪，隨著脂肪和廢棄物一起排洩出來。

　　空腹吃西紅柿不好，西紅柿中富含豐富的維生素以及鈣、鐵、磷和其他的礦物質，但是人體在空腹時最好不要食用西紅柿，西紅柿成分中有很多膠質之類的東西，空腹食用西紅柿容易導致與胃中的胃酸發生化學反應，出現不溶性的塊狀物質，這些塊狀物質把胃的出入口遮擋，會造成胃內的壓力升高，出現胃擴張的現象，嚴重時會引起劇烈的疼痛。人體在空腹時應該進食容易消化、營養豐富的流質食物，西紅柿屬單一營養，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅不能滿足機體的生理需要還會妨礙胃的吸收。