多吃8種食物可以遠離疾病

　　現如今的社會，經濟發展的的越來越好了，人們也越加的關注自身的健康問題，除了保持愉快的心情能很好的遠離疾病之外，飲食也是其中的關鍵一部分。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、蘋果

　　蘋果富含抗氧化物，能對抗體內的自由基。而自由基是人體代謝過程產生的有害物質，直接會引起人體的衰老和很多疾病。研究發現蘋果中富含的多酚類能有效消滅自由基，並延長人類壽命。

　　2、杏仁

　　杏仁含豐富的營養物質，例如鎂、維生素E、鐵、鈣、膳食纖維和維生素B2。有科學家研究發現經常吃大杏仁有助於保持健康的膽固醇水平。我們可以把大杏仁當成是常備零食，當然最好是能加入每天飲食計劃裡，每天食用30-40粒即可。

　　3、西蘭花

　　西蘭花富含膳食纖維、鈣、鉀、葉綠素和植物營養素。植物營養素是一種能有效降低心臟病、糖尿病以及癌症風險的有機化合物質。西蘭花還富含維生素C、β胡蘿蔔素以及抗氧化物質。100克西蘭花就能滿足你身體每日所需維生素c的150%。充足的維生素C攝入可以幫助你抵抗感冒病毒。

　　4、藍莓

　　藍莓富含膳食纖維、抗氧化物和植物營養素。植物營養素和各種礦物質維生素不同，它雖然不是維持生命所必須的物質，但是卻能幫助我們的機體更健康和富有活力。

　　5、魚油

　　油性魚類，如鮭魚、鱒魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚和鳳尾魚等脂肪含量較高，這些魚的瘦肉組織裡脂肪含量甚至可以高達30%。魚油富含維生素A和維生素D,魚油對患有風溼性關節炎等慢性炎症的病人有促進康復的作用。而對於健康人群，經常食用魚油，可以使得風溼性關節炎的患病風險降低50%。

　　6、綠葉蔬菜

　　研究發現，大量的食用綠葉蔬菜、如菠菜和捲心菜等，可以有效降低二型糖尿病風險。以菠菜為例，菠菜富含抗氧化劑、維生素a,維生素B6,C,E和K,以及硒、煙酸、鋅、磷、銅、葉酸、鉀、鈣、錳、甜菜鹼和鐵。但是不宜煮過久，否則營養物質會被破壞，適合生吃、蒸、或者稍微焯水即可。

　　7、牛油果

　　很多人不喜歡吃牛油果是因為它們脂肪含量很高，因為人們堅信——只要避開脂肪，就可以擁有健康和苗條的身材。事實上，牛油果脂肪含量雖然很高，但其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

　　8、燕麥片

　　研究表明，每天吃一碗燕麥片能有效降低血壓膽固醇水平，因為燕麥富含可溶性膳食纖維。燕麥富含複合碳水化合物，以及水溶性纖維，能延緩消化和穩定的血糖水平。

　　1、梨：有清熱潤肺、除煩止渴、生津解渴和止咳化痰等作用，不但有降溫解渴之功效，而且可治尿黃便幹、唇乾口燥等，對咳喘、風熱、咽炎等“上火”症狀有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏洩者應慎食。

　　2、桑椹(即桑果)：營養豐富，內含多種有機酸、糖和豐富的礦物質，主要含鐵和磷，色越黑者含鐵越多。黑桑椹味甘性寒，有補肝益腎、清熱利尿、滋陰降火的功效。

　　3、西瓜：為夏秋消暑降火的佳品，營養豐富，涼爽可口，不含脂肪，有幾十種營養成分，且價廉易得。其味甘性寒，有清熱消煩、止渴解暑、滋陰降火及解酒的功效。

　　4、百合：富含澱粉、蛋白質和礦物質等，為公認的滋補佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效為養陰清熱、止渴生津、清心安神、滋陰降火和養陰潤肺，可治尿黃便幹、肺燥咳嗽、低熱虛煩、驚悸失眠等症。

　　5、荸薺：味甘，性微寒，有清熱解渴、降火化痰作用。尤適於心煩口渴、尿黃、便幹、咽喉腫痛和目赤唇乾等症狀。但因其性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者不宜服用。

　　6、蓮藕：富含澱粉、維生素、蛋白質和礦物質等營養物質，味甘，性寒，鮮藕入心、肝、脾、胃四經。有清熱利尿、滋陰降火、生津解渴、開胃消食和涼血止血的功效，生食或搗汁皆可。

　　7、苦筍：味苦而甘，性涼而不寒，具有清暑解毒、清心安神、降火涼血和健胃消積等功效。夏季常用苦筍、排骨加上鹹菜製成苦筍煲，甘苦可口，味道鮮美，實為消暑解渴、瀉火涼血的一道佳餚。

　　8、菊花茶：可隨身攜帶、應用方便，適用於頭痛咳嗽、咽部紅腫、眼睛發紅和尿黃便乾等“上火”症狀。

　　1、枸杞子。枸杞子是一種常見的中藥材，性平，服用之後具有非常不錯的益精壯骨以及延年益壽的功效。如果是老年人出現了腎虛的情況，那麼最好能夠多服用一些枸杞子。中醫名著之中具有記載，枸杞子對於消渴症、腰膝痠痛以及頭暈眼花等等情況具有很好的作用，服用之後能夠很好的滋補一些真陰不足的情況，經常服用之後不僅身體還有精神變得更好，同時具有增加壽命的作用。

　　2、蝦子。蝦子也就是我們常說的蝦，他不僅僅是一道非常美味的食材，同時還具有非常不錯的藥用價值。中醫方面認為，蝦子性溫，具有很好的補腎壯陽的作用。如果女性出現了腎氣虛的不足，也就是神奇虛弱或者是腎陽不足的情況，那麼就應該多吃一些蝦子。可以將蝦子和小茴香一起放入鍋中翻炒，隨後搗碎製作成為丸子，服用的時候用黃酒進行送服，每天早晚各服用一起，能夠很好的治療腎氣虛的情況。

　　3、菠菜。菠菜不僅僅具有很好的補鈣作用，同時對於腎氣虛的情況治療效果也是非常不錯的。菠菜中含有大量的微量元素，服用之後能夠有效的加快身體中新陳代謝的速度，同時起到滋陰補腎的作用。服用菠菜除了治療腎陰虛的情況之外，還能夠很好的預防衰老，建議女性日常生活中可以多吃一些。

　　4、雞蛋。雞蛋在我們生活中也是非常常見的一種食材，由於其中含有非常豐富的營養物質，所以經常服用具有很好的預防以及治療腎虛的作用。建議女性最好每天都能服用雞蛋，這樣不僅能夠治療腎虛，同時還能夠恢復身體的元氣。現代研究發現，很多人腎虛除了由於壓力過大以及其他的疾病原因導致的之外，也有很大一部分是由於營養不良所引起的，而服用雞蛋則能夠很好的為身體提供所需要的營養物質，所以吃雞蛋也能夠治療腎虛的情況。

　　5、當歸。當歸是一種非常適合女性的中藥材，主要的功效就是女性月經不調或者是產後腹痛的情況。除此之外，當歸對於子宮還具有一定的調節作用，如果說腎臟部位出現了功能性衰竭所引起的腎氣虛情況，服用當歸效果很好。想要更好的治療女性腎氣虛的情況，那麼可以將當歸、益母草還有雞蛋一起進行烹飪，自作成為當歸益母草蛋，這樣不僅令食材的味道更好，同時滋補的效果也加倍。

　　6、阿膠。說道女性腎氣虛吃什麼食物好，很多人的第一反應應該就是阿膠了。事實上這是一個非常正確的認知，阿膠非常的適合女性服用，不僅僅具有很好的補血作用，同時還能夠有效的治療腎虛情況。阿膠中含有多種氨基酸，服用之後能夠調節體內平衡，對於尿毒症腎性貧血治療效果非常的不錯。

　　7、黑木耳。中醫方面認為，想要滋補腎臟位置，那麼服用黑色的食物是一個很不錯的選擇。黑木耳就是我們生活中常見的一種補腎食物，除了具有滋陰補腎的作用之外，經常服用還能夠有效的預防身體出現心腦血管疾病的可能。除此之外，黑木耳中還含有大量的鐵元素，所以具有很好的補血作用。另外，女性服用黑木耳出乎了補腎的作用之外，還能夠令皮膚更加的彈性有光澤。

　　8、龍眼乾。如果身體出現了腎氣虛的情況，那麼患者就會表現出失眠多夢、心煩氣躁等等症狀，這個時候服用適量的龍眼乾能夠起到不錯的治療肝腎虧虛的情況，起到調節、保健身體的作用。可以將龍眼乾還有雞蛋、枸杞進行烹飪，然後製作成為龍眼杞蛋服用，效果更佳。