高血壓患者應多吃9種食物+血壓穩定不“鬧騰”

　　隨著氣溫的降低，心腦血管疾病也進入高發期，其中以高血壓最應被警惕。高血壓患者控制血壓除了遵醫囑服用降壓藥外，還可以透過一些食物來輔助調整血壓。今天小編就來給大家介紹幾種超級降壓食物，高血壓病人不妨常吃，對控制血壓、降血脂和膽固醇都有較好的作用。

　　9種食物是高血壓的“剋星”，常吃血壓不起波瀾

　　1、洋蔥

　　洋蔥裡面含有一種叫前列腺素A的物質，它是一種較強的血管擴張劑，既可以降低血液的粘稠度，又能減少外周血管阻力，並能增加冠狀動脈的血流量，從而起到降血壓、降血脂的功效，同時也可以間接性的預防血栓。

　　此外，洋蔥裡面還含有一種多酚類物質——槲皮素。它是一種很強的抗氧化植物化學物，能夠降低血液中的膽固醇，清除體內的自由基，具有抗炎症、抗血栓、抗氧化的作用。

　　2、芹菜

　　芹菜最廣為人知的功效就是能夠幫助降血壓。這一功效主要源於芹菜中所含的芹菜素，它是一種黃酮類化合物，具有降血壓和擴張血管的作用。檢測結果顯示，芹菜葉中的芹菜素含量遠高於芹菜莖中所含的芹菜素，兩者相差2倍。所以，吃芹菜丟棄芹菜葉是非常不明智的。

　　另外，芹菜中含有的丁基苯酞物質，有舒張血管平滑肌的作用，能夠抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素的分泌，恢復血管壁彈性，改善微迴圈，從而起到降低血壓的效果。

　　此外，芹菜中香豆素和呋喃香豆素的衍生物也具有降血壓的功效。

　　3、海帶

　　海帶被稱為“天然降壓藥”，這主要歸功於其所含的昆布氨酸和牛磺酸，這兩種物質具有降血壓、降血脂的功效。其次，海帶上附著的白霜似的物質（甘露醇）也具有消腫利尿、降血壓的作用。此外，海帶中含有大量膳食纖維，其中可溶性纖維素比例很高。這種纖維素吸水性強，不僅能增強飽腹感，還能清除血管壁上的脂肪和膽固醇，並透過排洩系統排出體外，從而起到降血脂的效果。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃富含豐厚的維生素、鉀、鈉，以及胡蘿蔔素、鈣和氨基酸等，我們都知道天天吃一個蘋果對身體極好，但新的研討發現天天吃獼猴桃的成效愈加優於蘋果，並且常吃獼猴桃有降血壓的效果。一起，經過研討發作，獼猴桃的降血壓效果要優於蘋果的。

　　5、橘子

　　調查研究發現，經常吃橘子的人患冠心病、高血壓等心腦血管疾病的機率會比較低。這主要得益於橘子中所含的橘皮苷，這種物質可以增強毛細血管的韌性、降血壓和擴張心臟的冠狀動脈。

　　其次，橘子中含有的膳食纖維和果膠除了促進排便外，還可以降低膽固醇。

　　此外，橘絡（橘子裡白色網狀的絲絡）中含有一種叫“蘆丁”的成分，儘管這種物質口感略苦，但是它可以增強血管的彈性及韌性，並且可以減少毛細血管的脆性和滲透性，能夠防止血管破裂，對預防腦溢血大有裨益。

　　美國的一項營養研究證實，經常吃柑橘能夠幫助我們降低堆積在血管中多餘的膽固醇，高膽固醇血癥是導致動脈粥樣硬化的元兇。

　　6、紫薯

　　首先，紫薯中的花青素能夠有效清除氧自由基，並可以抑制低密度脂蛋白膽固醇和血小板凝集，對預防動脈粥樣硬化和減少心血管疾病風險極為有利。

　　其次，紫薯的澱粉含量不多，而膳食纖維含量非常豐富，尤其是可以吸收水分和脂類的可溶性膳食纖維，這樣就減少了腸道吸收脂質的量，有助於防止過多的脂質附著到血管壁。

　　最後，紫薯中含有的糖蛋白也能起到防止心血管系統的脂肪堆積、保護和維持血管壁彈性的作用。

　　7、茄子

　　茄子中含有豐富的維生素P，也叫蘆丁，是一種黃酮類化合物。維生素P能夠增強人體細胞間的粘合力和毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，有助保持心血管正常功能。所以，茄子是心血管病患者的食療佳菜。常吃茄子，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病大有裨益。

　　需要注意的是，茄子中維生素P最集中的地方是在紫色表皮與肉質連線處，因此吃茄子應連皮一起食用。

　　8、香菇

　　香菇中含有的香菇多糖、核酸物質、香菇嘌呤、維生素及礦物質鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁，保持血管年輕有彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。

　　9、燕麥

　　燕麥β-葡聚糖能夠減少腸胃吸收脂肪的速率，從而降低人體膽固醇的合成，科學家發現β-葡聚糖能顯著降低血漿中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。美國食品與藥物管理局曾聲稱“每日攝取3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維。”

　　下週一我們將迎來二十四節氣中的處暑節氣。“處，去也，暑氣至此而止矣”。“離離暑雲散，嫋嫋涼風起”，處暑時節天氣開始由熱轉涼，早晚溫差增大，空氣也變得很乾燥，最容易傷害肺部。所以，這個時期要特別注重對肺臟的調養，飲食上要多吃一些清肺潤肺、益氣補肺的食物。那麼食物能夠潤肺養肺呢？

　　處暑過後，多吃9種白色食物，潤肺防秋燥

　　1、山藥

　　《藥品化義》說：“山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩當？”山藥中含有的皂甙、黏液質有潤滑、滋潤的作用，能益肺氣、養肺陰，對於痰多咳嗽也能起到緩解作用，是天然補肺潤燥之品。

　　2、銀耳

　　中醫認為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，有滋陰潤燥、養胃潤肺、滋補生津之功效，且滋補而不粘滯。《本草詩解藥注》中記載：白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品。尤適合陰虛火旺、肺熱咳嗽、虛勞乾咳、咽乾口燥等人群食用。

　　3、荸薺

　　《本草再新》記載荸薺"清心降火，補肺涼肝，消食化痰，破積滯，利藏血"。荸薺性寒味甘，入肺、胃經，脆爽多汁，有清熱瀉火、生津潤肺之功效。中醫臨床用馬蹄配成“雪羹湯”清熱化痰，可用於治療肺熱咳嗽、熱病傷津、痰多黏黃等症。

　　4、百合

　　清代醫家吳儀洛曾指出：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚於五味之酸收也。中醫認為，百合性微寒，鮮品中含有的黏液質具有清心、潤肺、安神的功效，可用於輔助治療肺燥或肺熱咳嗽等症，非常適宜秋季食用。

　　5、梨

　　中醫認為，梨性寒，有清熱降火之功。《本草通玄》中記載梨生吃可以去六腑之火，即實火，而煮熟了吃則可滋陰去虛火。

　　梨含水量豐富，有“天然礦物水”之稱，富含維生素、膳食纖維、葡萄糖、微量元素、果酸等營養成分，具有清熱降燥、生津止渴的功效。秋季若能每天堅持吃1~2個梨，不僅能緩解秋燥症狀，同時對高血壓、失眠多夢、冠心病等也有輔助治療作用，尤其適合發熱或有內熱的人食用。

　　6、鴨肉

　　《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間則認為老鴨湯是“補虛勞的聖藥”。從中醫角度來說，鴨肉性寒能夠入肺，秋季食用能滋養肺部，預防肺熱，有滋陰潤燥的功效，適宜秋季進補食用。

　　7、豆漿

　　《本草綱目》中記載豆漿“利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。自古以來，豆漿就是養生佳品，而且四季皆宜。春秋飲豆漿，滋陰潤燥；夏飲豆漿，生津防暑；冬飲豆漿，驅寒補虛。另外，豆漿中含有多種維生素，其中的維生素B族有助於維持皮膚和頭髮健康，維生素E能促進新陳代，保持肌膚滋潤，秋季飲用可幫助我們緩解皮膚幹癢、口鼻乾燥等問題。

　　8、牛奶

　　牛奶味甘性微寒，具有為牛之血液所化，具有潤肺胃、生津、通便、補虛、解毒等功效。秋季肺部易燥熱，平常多喝牛奶能緩解呼吸道黏膜的緊張狀態，同時起到潤肺生津的作用。

　　9、豆腐

　　豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。中醫認為，豆腐性寒，味甘、鹹，具有清肺潤燥、清熱解毒等功效。《隨息居飲食譜》中記載：“豆腐清熱，潤燥，生津，解毒，補中，寬腸，降濁。”秋季常吃豆腐可起到滋陰潤肺的作用，故而民間素有“金秋豆腐似人參“之說。

　　1、獼猴桃

　　要說高血壓患者的降壓水果，首選獼猴桃不可，也被稱為“奇異果”。獼猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇。對於高血壓患者、冠心病以及動脈硬化患者，常吃獼猴桃有助於血壓的控制。

　　2、芹菜

　　芹菜是降血壓食物之一，它含有豐富的膳食纖維、微量元素、維生素及鈣、鎂、鉀等微量元素。現代醫學研究發現芹菜有很好的降血壓、降血脂作用。這是因為芹菜中含有丁基苯酞類物質，也叫芹菜鎮靜素，這種成分能減少腎上腺素分泌，抑制血管平滑肌緊張，從而降低和平穩血壓。

　　3、洋蔥

　　洋蔥在國外被稱為“蔬菜皇后”，它含有一種能擴張血管並降低血液粘稠度的成分——前列腺素A。前列腺素A除了透過擴張血管增加冠狀動脈血流量產生降血壓外，還能抑制人體內升壓物質，同時促進鈉鹽的排洩，從而使血壓降低。

　　4、海帶

　　西方科學研究證實，海帶中的牛磺酸有降血壓和膽固醇的作用；海帶中的另一有效成分褐藻酸也能抑制膽固醇吸收。但是在食用海草類食物要注意儘量少放鹽，做好不放鹽。

　　6、萵筍

　　萵筍為高鉀低鈉蔬菜，每百克萵筍含鉀212毫克，含鈉36.5毫克。鉀是維持人體生命的必需元素，它能使動脈擴張，降低外周血管阻力，促進尿鈉排洩，降低心血管負擔，使高血壓患者的動脈壁增厚有所減輕，達到降低血壓的目的。高血壓、心律不齊者，常吃生鮮萵筍，療效顯著。

　　7、菠菜

　　菠菜富含多種礦物質，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。菠菜中還含有大量的胡蘿蔔素、維生素C和抗氧化劑等物質，能減緩自由基對血管造成的傷害，在增強血管彈性和促進血液迴圈的同時，可有效預防心臟病。

　　8、土豆

　　土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。一項研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

　　9、西紅柿

　　西紅柿內含有豐富的西紅柿素，它有著很好的助消化和利尿的效果，可以有效的改善食慾。除此之外，西紅柿內還含有酮類物質以及無機鹽，酮類物質有明顯的降血壓、止血以及利尿的作用，而無機鹽則屬於高鉀低鈉的食物，對於高血壓的防治有著顯著的效果。

　　10、香菇

　　香菇味道鮮美，營養豐富，被稱為“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且，香菇中含有核酸物質、香菇素、嘌呤能夠抑制體內膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成，減少血液中膽固醇含量，可以起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用，從而改善和預防動脈硬化等病症。