多少米的百分之四十是五十米

　　糯米餈並不是什麼稀罕的東西，它不過是將優質精白的糯米洗淨晾乾磨成米粉，然後和糖水揉成黏稠團塊，放進瓷盆裡蒸熟，吃時用筷子攪勻放在小瓷盤上的一種食物而已。但在惠來縣的葵潭卻稱得上是一種珍饈，平時誰都很難吃到，只有在五穀母(稷神)的誕日——夏曆十月十五日才能讓人大享口福。

　　稷神，在當地人的心目中，是位乳豐臀肥的裸婦，因主管五穀而且又是女性，故稱“五穀母”。

　　據說該地五穀母有個弱點，就是快嘴。所以在她的生日，其實應是農村秋收後接近農閒的日子，人們就特意製作糯米餈祭拜她。一是為了慶祝一番自己的勞動成果，以祈來年五穀豐登，但更重要的還是取糯米餈有粘性，能糊住她五穀母的嘴巴，使其說話不再漏嘴洩露人間秘密。但倘若品嚐一下當地人製作的糯米餈，也許會情不自禁地為當地人說兩句“好話”。

　　原來當地人在吃糯米餈時，還要配上一種香味濃烈的佐料——“麻豆砂”。麻豆砂是由芝麻、花生仁、白砂糖等研磨而成的。製作時，將花生仁放入鹽水中浸泡一天後曬乾，把從河裡取來的乾白細沙放在鼎中炒熱，再把花生仁倒進去炒至金黃酥脆，然後起鍋篩取，將花生仁脫膜壓碎，加上白砂糖和另外炒熟的芝麻，一同研末即成。

　　品嚐時，用筷子夾一小塊軟粘香甜的糯米餈，再蘸些麻豆砂，慢慢細嚼，真會叫人甜得說不出話來。

　　一千四百五十克等於二點九斤。

　　一千四百五十克等於一點四五千克，根據千克與斤之間的關係得到一點四五千克等於二點九斤。

　　四十不惑；五十知天命；六十耳順。

　　出自《為政》：子曰：“吾十有五而至於學，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳順，七十二從心所欲，不逾矩。”

　　四十歲稱為不惑之年，遇事不迷惑；五十歲稱為天命之年，懂得什麼是天命；六十歲稱為耳順之年，能夠聽進去不同的意見。