1、餛飩皮半斤，韭菜50克，雞蛋1個，蘿蔔絲15克。
2、韭菜洗淨，晾乾，切碎，放鹽，胡椒粉，加個雞蛋攪勻。
3、把餡平鋪放在餛飩皮中間，儘量平鋪，範圍可以大點。
4、再覆蓋一層上去，然後捏牢四邊，用叉子周圍叉一圈，這個只是固定的一種方式，因為不需要下水煮，所以其實不太會漏。
5、然後就開煎啦，煎熟出鍋即可。
可以做成綠豆糕豆沙酥，具體如下：
1、食物：大餛飩皮 8張、綠豆糕一根、紅豆餡 80g、芝麻
適當。綠豆糕切割成不薄不夠的片;
2、取一點紅豆餡抹在餛飩皮上;
3、將綠豆糕放到紅豆沙上;
4、綠豆糕上邊再抹一層紅豆沙;
5、把下邊的角折上去遮住;
6、再把周圍2個角折起來回來;
7、再把上邊的角折回來;
8、所有搞好後再在擀麵皮刷上層水，沾上芝麻;
9、鍋中水溫4、5層熱時放進，炸至金黃色撈起來就可以，趁熱吃綠豆糕才算是軟糯的;
1、韭菜洗淨，晾乾，切碎，放鹽，胡椒粉，加個雞蛋攪勻。這時候會出水，問題不大，多攪拌，快點包。
2、把餡平鋪放在餛飩皮中間，儘量平鋪，範圍可以大點。
3、再覆蓋一層上去，然後捏牢四邊，用叉子周圍叉一圈，這個只是固定的一種方式，因為不需要下水煮，所以其實不太會漏。
4、然後就開煎啦煎熟出鍋即可。
1、白灼皮皮蝦。清蒸皮皮蝦是最簡單的做法了，分以下4步。1.皮皮蝦洗乾淨；2.放在蒸鍋裡，撒上薑絲，擺上蔥段，撒上少許鹽。3.開火，等水開後再蒸10分鐘即可出鍋食用。4.姜剁成薑末，放在小碗裡倒上醋蘸著吃即可。
2、蒜蓉皮皮蝦。將皮皮蝦清洗乾淨後裝入盆中；盆中加入姜、蒜、蔥段、料酒醃製10分鐘；鍋中寬 ...
1、白灼皮皮蝦，白灼是皮皮蝦的最常見的一種做法，簡單吶！用清水煮幾分鐘，等皮皮蝦表面變紅撈出來沾點醋就可以吃！當然，白灼的做法也因人而異，有些人喜歡在煮的時候加點蔥姜等，有些講究原味的人就不會加。
2、清蒸皮皮蝦是最簡單的做法了，分以下4步，皮皮蝦洗乾淨；放在蒸鍋裡，
撒上薑絲，擺上蔥段，撒上少許 ...
1、材料：餛飩皮20張，小黃瓜1條，蕃茄1個，柳丁1個，白醋2大匙，橄欖油1大匙，糖1大匙
2、將餛飩皮切成寬約1公分的長條狀，用熱水煮熟，撈起後再沖冷水，瀝乾水份備用。
3、將小黃瓜、蕃茄洗淨，切片備用。將柳丁先磨出1大匙的柳丁皮末，然後再壓汁備用。
4、把調味料及柳丁汁拌勻，即為醬料。
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1、在餛飩皮上放上適量肉餡，將餛飩皮的一邊往上卷兩次，捲到餛飩皮的3/4處。
2、用水在餛飩皮的邊角處沾一下，將餛飩皮的兩個角疊加在一起，餛飩完成。
3、將餛飩放到燒開的熱水中，適當攪拌，煮至沸騰後關火靜置，餛飩就做好了。 ...
1、切塊食用：
哈密瓜有多種不同的食用方法，最簡單最常見的食用方法就是把新鮮哈密瓜買回家以後，把它切成塊狀，然後挖掉中間的果瓤，再把它外層的果皮削掉，得到的果肉切成塊狀，直接擺放在乾淨的盤子中，用叉子或者用牙籤插著吃，這樣既能品嚐到哈密瓜的鮮嫩滋味，又不會讓它的果汁粘在皮膚或者衣服上，特別乾淨。
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1、材料：紫薯1個，雞蛋1個，餛飩皮適量，麵包糖適量，糖適量，牛奶適量。
2、紫薯清洗乾淨後切成薄片，放蒸鍋蒸熟加入適量糖和牛奶用勺子壓成紫薯泥。
3、1個雞蛋打入碗中，攪打散。
4、取一張餛飩皮，放上一勺紫薯泥，餛飩皮四周抹點水後把餛飩皮折起來，用叉子把餛飩皮邊上壓實。
5、把做好的紫薯 ...
1、食材準備：水、麵粉、乾麵粉、玉米澱粉。
2、在麵粉中加水，將其揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳半小時備用。
3、把餳好的麵糰用刀分割成幾份，再在表面撒上乾麵粉。
4、用擀麵杖將其壓扁，再在表面撒乾麵粉，繼續擀開。
5、在麵皮上撒入玉米澱粉繼續擀。
6、擀得麵皮的厚薄度差不多了，用刀切割成小塊 ...