1、冬季有冰凍氣候的地區，在秋末，大麗花地上枝幹枯萎後，挖出球根，曬乾。家庭儲存，量少，可以用報紙包裹住大麗花球根，放置在通風陰涼的地方。
2、用乾的沙子，掩埋住大麗花球根，既透氣，又保溫防凍，保持乾燥。種植的量比較大，可以在地窖進行儲存，首先要對環境進行消毒，防止病蟲害。在儲存過程中，要保持一定通風，溫度不能超過10度，保持乾燥。大量儲存，要經常翻看，發現腐爛的球根，要及時挑出丟棄。防止傳染。
1、冬季有冰凍氣候的地區，在秋末，大麗花地上枝幹枯萎後，挖出球根，曬乾。家庭儲存，量少，可以用報紙包裹住大麗花球根，放置在通風陰涼的地方。
2、用乾的沙子，掩埋住大麗花球根，既透氣，又保溫防凍，保持乾燥。種植的量比較大，可以在地窖進行儲存，首先要對環境進行消毒，防止病蟲害。在儲存過程中，要保持一定通風，溫度不能超過10度，保持乾燥。大量儲存，要經常翻看，發現腐爛的球根，要及時挑出丟棄。防止傳染。
採用醃製方式來儲存。
具體醃製方式如下：
1、用料：小根蒜五百克，醋兩百克，大蒜一頭，食鹽五十克，辣椒麵二十克，醬油一百五十克，白糖一百克。
2、把小根蒜清冼乾淨，放容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低於二十四個小時。
3、把醋、醬油辣椒麵以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱，把大蒜去皮島蒜瓣留用。
4、把煮開後的料汁自然降溫後備用，把泡好的小根蒜從水中取出來，來然後再控幹水分，放在醃菜的罈子中。
5、把煮好的料汁也倒入到醃菜的壇方，讓料汁把小根蒜淹沒。最後再把蒜瓣也放進去。進行密封儲存，過十五天左右自己醃製的小根蒜就可以食用了。
6、存放在陰涼的地方或冰箱中，隨吃隨取就可以。
1、睡蓮根塊的種植：可選用20―30釐米，高20―30釐米的無孔盆缸，盆底放入200克蹄角肥、並加入250克骨粉，培養土可直接用肥沃的塘泥或營養豐富的菜園土。將培養土裝入盆中，盆口留15―20釐米的儲水高度。栽培方法根據不同品種的生長特性有所區別。對於根莖匍匐生長的型別(多數為耐寒品種)，可平放入土或15度角傾斜入土，使期芽端入盆在盆的中心位置，基部緊貼盆邊，促使頂部有向前生長紮根的空間。對短根莖型別，栽植時，在盆中心挖穴，直立栽入盆中心，頂芽微露，栽後保持盆內3―5釐米的水位，根據生長情況逐漸加深水位。
2、土壤：睡蓮對土質要求不嚴，pH值6～8，均可正常生長，但喜富含有機質的壤土最好，生長季節池水深度以不超過80釐米為宜。
3、水分：睡蓮種植在夏季灌水深約25釐米，並經常保持此深度。高溫季節要注意保持盆水的清潔，遇到盆水汙濁時，應及時清除汙物換進新水。
4、陽光：睡蓮喜陽光，通風良好，所以白天開花的熱帶和耐寒睡蓮在晚上花朵會閉合，到早上又會張開。在岸邊有樹蔭的池塘，雖能開花，但生長較弱。
5、溫度：寒露節前後將睡蓮盆內水倒出，放在3℃左右冷室中越冬，維持盆土潮溼不結冰即可。
6、施肥：睡蓮在生長期施肥的時候要注意，切忌施液肥，不僅汙染水體，還會造成肥害，用少量的幹餅肥末直接埋進泥土即可。
7、蟲害：睡蓮的葉易遭夜盜蛾等食葉害蟲的侵害，致使葉面損傷，光合作用降低，勢必影響開花，應及時防治。
8、修剪：睡蓮在開花後清除殘花枯葉，能維持植株美觀。