1、清洗的時候用筷子將毛蚶與盆底隔開,因為毛蚶的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的毛蚶再吸進來的水又是乾淨的。
2、買毛蚶時向老闆要一點海鹽,溶於清水中,營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後將裝滿毛蚶的漏筐放在上面浸泡,再滴幾滴麻油,2—3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。
3、然後洗乾淨殼上的贓物,最好準備好冰水,在用尖刀沿著殼縫插進去就撬開了,取出肉放在準備好的冰水裡過1分鐘在撈起即可。
1、清洗的時候用筷子將毛蚶與盆底隔開,因為毛蚶的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的毛蚶再吸進來的水又是乾淨的。
2、買毛蚶時向老闆要一點海鹽,溶於清水中,營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後將裝滿毛蚶的漏筐放在上面浸泡,再滴幾滴麻油,2—3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。
3、然後洗乾淨殼上的贓物,最好準備好冰水,在用尖刀沿著殼縫插進去就撬開了,取出肉放在準備好的冰水裡過1分鐘在撈起即可。
1、準備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到處亂跑,它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水裡就行了,一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、這裡是最關鍵的一步,膽子小了可不行。抓住雙鉗,用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下。開啟腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內,(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗,目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
1、如果毛領子上粘了灰塵,可以在室外輕輕拍打將灰塵拍掉。
2、再將毛領子放在冷水中,使得毛領子充分浸泡。
3、以在水中加一點食用鹽。
4、浸泡充分之後可以使用中性洗滌劑或洗髮水清洗。
5、清洗的時候不要用手搓洗。
6、可以鋪在地上用手捋順,洗完之後將毛領懸掛晾曬。
7、不要放在陽光下暴曬,只需要掛在陰涼通風的地方即可。