大白菜有黑斑不能吃
1、白菜受到蚜蟲侵襲,這些黑點是蚜蟲屍體,隨著白菜的生長而長進白菜裡;
2、而因黴變產生黑斑點的白菜,吃後則容易中毒,這是因為白菜中含有硝酸鹽,硝酸鹽本來沒有毒,但腐爛過程中,硝酸鹽就會轉化成有毒的亞硝酸鹽;亞硝酸鹽進入血液後,會使低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,讓血液喪失攜帶氧的能力。
3、吃了腐爛的白菜,哪怕是稍稍有些爛的白菜葉,身體都會因為缺氧在兩三個小時內出現頭暈、噁心、心慌、氣短等現象,嚴重時還會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
大白菜有黑斑不能吃
1、白菜受到蚜蟲侵襲,這些黑點是蚜蟲屍體,隨著白菜的生長而長進白菜裡;
2、而因黴變產生黑斑點的白菜,吃後則容易中毒,這是因為白菜中含有硝酸鹽,硝酸鹽本來沒有毒,但腐爛過程中,硝酸鹽就會轉化成有毒的亞硝酸鹽;亞硝酸鹽進入血液後,會使低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,讓血液喪失攜帶氧的能力。
3、吃了腐爛的白菜,哪怕是稍稍有些爛的白菜葉,身體都會因為缺氧在兩三個小時內出現頭暈、噁心、心慌、氣短等現象,嚴重時還會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
白菜長黑點,不影響食用。白菜長黑點是因為缺鈣。可能是因為乾旱、低溫等環境造成的缺鈣,也可能是因為氮肥過多,影響鈣的吸收。白菜缺鈣長黑點,算一種生理性病害。有時候白菜剛買回來時沒有黑點,放了一段時間長黑點了,這種情況也不影響食用。
除了白菜,甘藍類的蔬菜也比較容易產生黑點,比如包心菜。
不過,需要注意的是,大白菜上的黑點和黑斑可不是一個概念。黑點是因為缺鈣,而大黑斑往往是放置時間過長、黴變而產生的,長了黑斑的白菜,就不能食用了。
1、一般的小黑點,沒有毀壞瓜瓤是可以吃的。芒果有黑色斑不意味著瓜瓤一定壞掉,但在選購的情況下要分辨狀況,儘可能選購詳細、新鮮、色調一切正常的芒果。
2、銷售市場上普遍的芒果,如雞蛋芒、象牙芒等完善後均呈橙黃色。成熟了的芒果,表皮完好無損有光澤度,但有時候會因為磕磕碰碰或後熟全過程造成黑色斑。假如黑色斑較少,且沒有外擴散到瓜瓤,可以服用。一旦黑色斑持續擴張、深層次瓜瓤,馬上會造成爛掉,不可以再服用。為保證安全,最好是不必選購有黑色斑的芒果。
3、芒果每豪克糖份在11-20克,高血糖、身患糖尿病的群體需要當心服用芒果。不可以很多服用,以防影響身心健康。高血糖的孕婦很多服用芒果會影響孕婦和胎寶寶的身心健康。過多食芒果對人的腎臟功能危害,患急、慢性腎炎的群體應禁口芒果。
4、芒果畏冷,冷凍也會使其產生髮黑的狀況。因此,買回來的芒果最好是放到常溫狀態,並儘早在其新鮮的情況下享受完。