大白菜煮爛後還有營養嗎

　　一般情況下，大白菜煮爛後還會有營養，但是營養成分會大量流失，因為大白菜中的維生素C是很容易溶在水裡的，大白菜煮爛之後，維生素C會流失到水中。

　　能夠減少大白菜營養流失的做法：

　　直接使用調料與洗淨切好的大白菜混合，然後食用即可；將白菜輕微地在鍋中翻炒，然後加入各種作料，即可出鍋食用，注意不要翻炒太久。

　　無論怎麼樣海參都是有營養的。

　　1、 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；

　　2、 海參含有硫痠軟骨素，有助於人體生長髮育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力；

　　3、 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能；

　　4、食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效；

　　5、海參本體、各類粗提取物、組份或單一成分的藥理活性十分廣泛，幾乎涵蓋當前對人類健康構成威脅的主要病症，諸如腫瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、愛滋病、免疫性疾患和老年病等。

　　在秋冬比較乾燥的季節，很多人都會用水果煮水來清熱降火，而蘋果水就是其中之一。那麼，蘋果水要放冰糖嗎？蘋果水煮後還有營養嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　蘋果水要放冰糖嗎

　　不建議加糖。

　　本身蘋果就含有較多的糖分，而且現在的蘋果一般甜度都比較高，含糖量可高達17左右，煮水喝不宜再加糖，吃太多的新增糖反而不利於身體健康，而且蘋果水原本酸酸甜甜的味道還有助於消化、促進食慾。

　　建議

　　煮蘋果水只需去核，然後燉至水果成透明狀，湯汁變濃稠即可，無需去皮，皮中的營養成分保留吃著更健康，可搭配山藥、山楂、紅棗、豬肉、甘蔗、荸薺、梨等一起煮水更營養美味。

　　蘋果水煮後還有營養嗎

　　有。

　　蘋果經過高溫水煮以後，一些維生素C等活性營養物質會有部分流失，但不影響整體食用價值，而且蘋果水煮後質地溫和，更利於腸胃消化功能較弱的人食用，有助於吸收其中的營養成分，從營養吸收利用的角度來看，吃蘋果水會比生吃蘋果要好一些，因此吃蘋果水的營養價值也比較高，能美膚、通便、減肥、抗病、助消化等。

　　蘋果煮水可以減肥嗎

　　可以輔助減肥。

　　蘋果煮水可以輔助減肥，因為蘋果中煮水中含有豐富的膳食纖維，不僅可以促進腸胃蠕動，促進排便，減少積食以及毒素的積累，還可以有很強的飽腹感，可以減少減肥期間熱量的攝取，來幫助減肥，但是不能單純地依靠蘋果煮水喝，因為身體肥胖主要是由於攝入的能量過多而消耗的能量比較少造成的，所以想要實現減肥的目的，就必須達到熱量的負平衡，攝入的少，消耗的多，要多運動來消耗脂肪。