1、人工撥蒜皮有比較簡單的方法，平時可以取一個大點的杯子，然後把需要去皮的大蒜，掰成蒜瓣兒以後放到杯子中，把杯子蓋好，用手拿著杯子用力搖晃，過五分鐘左右，把裡面的大蒜去除，蒜皮與蒜半兒就能自然分離，放蒜皮取下來直接扔掉就可以。
2、想快速大量撥大蒜，還可以利用家中的微波爐，可以把需要去皮的大蒜放在微波爐中加熱30秒，這時蒜皮遇熱，就會變得鬆散，人們把它取出以後，能把蒜皮直接取下，如果家中沒有微波爐，也可以把帶皮的大蒜放在平底鍋中烤一會兒，把蒜皮烤焦，以後也能輕鬆去掉。
大蒜剝皮：將大蒜放入塑膠瓶中，然後連搖10分鐘。倒入溫水後靜置5分鐘，待大蒜皮泡發，輕鬆地剝掉大蒜皮即可。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等，長期食用可起到防病保健作用。
1、煮雞蛋剛剛出鍋：煮雞蛋顧名思義就是放水裡煮的雞蛋，雞蛋經過高溫水煮之後，雞蛋內部的蛋白就會膨脹，會緊緊的貼在雞蛋殼上，剝雞蛋殼自然就會很難。
2、雞蛋比較新鮮：雞蛋比較新鮮的話，雞蛋中的蛋白在水煮的過程中就會膨脹，會變得較為鬆軟，甚至會煮到蛋殼外面來。
新雞蛋不好剝皮的解決方法有：1、用鹽水煮；2、用涼水冷卻；3、冷水入鍋；4、煮雞蛋時加醋。
1、用鹽水煮：在煮蛋時放入少許食鹽，煮熟的蛋殼就很容易剝掉了。
2、用涼水冷卻：煮好的雞蛋放在冷水中浸泡一會，雞蛋預冷收縮，從而易與蛋殼分離。
3、熱水入鍋：煮雞蛋之前先用冷水將雞蛋浸泡一會，再放進熱水 ...
新鮮雞蛋不容易剝殼，因為新鮮雞蛋的皮殼與蛋清蛋黃粘著，沒有脫離。這樣煮好後，就難剝下來。煮雞蛋要陳舊的好，陳舊雞蛋一般在7天左右，蛋清蛋黃自然就與皮殼分離，這樣煮熟後的雞蛋就容易剝下來。
煮雞蛋的方法：冷水入鍋是煮雞蛋好剝皮的一個絕招，大家在煮雞蛋以前可以把雞蛋先清洗乾淨，再放到冷水中浸泡十分鐘，在鍋 ...
紅薯杆在開水裡焯一下再剝皮就會很好剝。
清炒紅薯杆：
食材：紅薯杆、鹽、小米椒。
1、紅薯杆的外皮剝除，切成段，然後清洗瀝乾。
2、熱鍋熱油、猛火，下紅薯杆迅速翻炒1分鐘左右，加入適量的鹽、小米椒繼續翻炒1分鐘左右即可。 ...
將炒好的板栗裝進結實的塑膠袋中，繫緊袋口，然後在地上摔幾下，或者在桌子上摔幾下，這個時候就會發現板栗殼已經裂開，很輕鬆就剝掉了，而且不傷板栗。
板栗，素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。據實驗證實，栗子的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%，此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、 ...
煮出來的栗子不好剝皮可能是因為我們沒有給它劃一個口子，也可能是熬煮時間不夠。想要栗子好剝，我們要在煮它之前用刀在它身上劃一個十字形的口子，然後把劃過口子的板栗放入清水中熬煮半小時左右才行。
自己煮的栗子為什麼不好剝皮許多人都知道栗子的皮在它煮熟之後就會變的很容易被剝開，但是很多時候我們煮完栗子卻發現它 ...
1、把大蒜的蒂用刀切一下，把大蒜放到準備好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的蓋子蓋好，然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦，大約過五分鐘以後就能發現裡面的蒜皮已經多處脫落，即使沒有完全脫落的蒜皮，取出以後用手輕輕一碰也能全部剝下來。
2、平時在家中剝蒜皮時，要把大蒜外層的老皮用力捻動一下，然後再把大蒜放在乾 ...
只需要雞蛋煮熟後用冷水泡五分鐘，再把雞蛋在桌上來回滾動，就能幹淨利落的剝下皮，需要注意的是應放入煮開冷卻後的水中浸泡，因為雞蛋蛋殼本身就有很多小孔，未消毒的水中大量細菌會透過小孔進入雞蛋。
雖說煮雞蛋營養豐富，但是過量食用雞蛋會導致消化不良，因此煮雞蛋不宜過多食用，一般以每天不超1個為宜。若煮雞蛋的方 ...