1、放置七天左右可以吃。
2、糖醋大蒜屬於醃製食品,這種食物一定要經過充足的時間醃製才能有最佳食用效果,一般判斷標準為,看到醃製的糖醋大蒜頭都變得湛青碧綠了就能吃了,這說明大蒜中的蒜酶已經被催化,生成硫代亞磺酸酯、丙烯基硫代亞磺酸酯、烯丙基硫代亞磺酸酯等成分。
1、容器使用水缸,搪瓷盆或者塑膠桶,而不能使用任何金屬容器。
2、整個操作過程使用的容器,工具,就連手上都不能有一丁點的油,油分會造成酸菜的腐爛。腐爛的酸菜是不能食用的。
3、醃製的溫度要低,這樣才能保證酸菜以緩慢的速度發酵,溫度越低,發酵速度越慢。如果溫度太高,酸味釋放的太快,酸菜雖然很快能變酸食用,但是有害物質會非常多。適宜的發酵溫度是5-10度。
4、發酵過程最好能儘量密封。
5、酸菜低溫長時間發酵,至少超過一個月時間才可以食用。
醃魚做法:
1、將魚從由頭部至尾在背鰭上刨開洗淨,把魚肚內的黑膜清理掉,待水分涼幹後塗上白酒或料酒。
2、一小時後用小排刷或手在魚身內外均勻地塗抹炒熟的椒鹽。
3、將塗抹好的魚放置於容器中醃製3到5天,氣溫高時醃製3天。
鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜,有較強的鹹味,可長期儲存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油等。鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高,只是在第3至8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰,第9天以後開始下降,20天后基本消失。所以醃製鹹菜一般時間短的在2天之內,長的應在醃製一個月以後才可以食用。 ...
丹參粉是我們大家都很熟悉的一種中藥材,對我們的身體是有非常多的好處的,但任何藥物都是有一定保質期的,那麼我們便了解一下丹參粉有效期多長時間?吃丹參粉有降壓作用嗎?
丹參粉有效期多長時間
丹參粉的保質期是1-2年。丹參粉是植物丹參的乾燥根莖打成的粉,這味藥可行血,化瘀,通脈養心還可以治療冠心病,心絞 ...
榴蓮,性暖,營養豐富,是素食者最好的滋補養生食物。榴蓮一旦開啟,就必須在短時間內吃掉,否則,氣味一旦消失,口感也就沒了,榴蓮不可多吃,吃多了,會上火的,吃多少,多久吃,這沒一定的,少吃點就是了,生活不要太數字化了。吃的比較頻繁的話就少吃點,不常吃的話也不要一次性吃太多,很容易上火的。 ...
1、其實絲瓜的吃時是沒有限制的,如果喜歡的話,可以天天吃。但是建議三天吃一次,這樣可以美容護膚,預防血管硬化。
2、絲瓜具有健腦,通經活絡,潤膚養顏,清涼解暑等功效,而且絲瓜全身都可以入藥,常吃絲瓜可以提高人體免疫力,美容護膚,通乳,抗病毒,抗過敏,抗壞血病。 ...
貓咪拜耳驅蟲藥正常情況下是一個月吃一次,如果貓咪在吃完驅蟲藥後有拉出蟲子或者嘔吐出蟲子,可以過一週再吃一次,直到沒有拉出蟲子。另外,貓咪吃拜耳驅蟲藥要按照重量來吃,過量會導致貓咪過敏,少量會導致藥效達不到。 ...
1、黃瓜三條500克、胡蘿蔔150克、大蒜35克、生薑20克、青蘋果半個100克、幹辣椒粉10克、幹辣椒碎2克、鹽25克、味精2克、白糖25克、魚露10克、白米醋20克。把黃瓜切菱形塊,胡蘿蔔切成菱形片;
2、把切好的黃瓜和胡蘿蔔混合,裡面放入鹽拌勻,然後蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製兩小時;
3、把 ...
8小時以上為宜。將豬肉洗淨,在通風處晾乾,將混合好的醃料倒入五花肉裡攪拌好,每30~45分鐘攪拌一次,至少8小時以上醃製,把肉用繩捆起來,掛在空中晾乾,最好避免陽光直射,晾乾3-4天即可。醃肉用食鹽醃製,又叫漬肉、鹽肉、鹹肉;其產品特點外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色 ...