大蝦香菇披薩如何做

　　1、主料：麵粉（普通中筋麵粉160克、雞蛋1個、牛奶80克左右鹽1克、酵母2克、糖1湯匙、大蝦適量、香菇5朵、玉米粒一把、芝士150克、番茄醬適量 。

　　2、和麵做餅坯~先將牛奶加熱到35度左右，麵粉裡磕入一個雞蛋，放上一湯匙白糖，2克酵母，1克鹽，慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的麵糰（如果和麵的時候放點黃油更好吃）。

　　3、將活好的麵糰蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵2個小時左右。（發酵時間與酵母和溫度有關，只要麵糰發酵到原來的2倍即可）

　　4、將香菇、大蝦、玉米提前焯水。

　　5、麵糰發酵好擀成一個大餅，將餅的周圍捲起一點，做成兩邊後中間薄的餅坯。

　　6、用叉子或牙籤在餅上紮上無數個洞洞，這樣做是為了以後烘烤的時候餅鼓得很高。做好的餅坯再次發酵20分鐘左右即可放入烤箱，烤箱200度預熱5分鐘，將餅放入烤10分鐘。

　　7、再稍微烤制後的餅上塗披薩醬。（披薩醬的做法：是鍋裡放入少許底油，放入洋蔥丁和蒜末炒香後放入西紅柿醬和西紅柿丁，再根據自己的口味放點鹽和糖即可）

　　8、先在披薩醬上撒上薄薄的一層芝士碎。

　　9、放入切好的香菇片。

　　10、放入玉米。

　　11、放上大蝦（其實這一步可以根據自己的口味放任何東西的）。

　　12、最後撒上厚厚的一層芝士碎~願意吃芝士的可要多放些。

　　13、烤箱200度繼續烤20分鐘美味的披薩就做好啦~（烘烤時間和溫度根據自己家的烤箱秉性來定，）如果喜歡吃顏色深一點的，只要最後的時候把烘烤溫度調高一點就行。

　　14、吃著自己做的特別放心~特別美味，喜歡拉出長絲的感覺。

　　1、和麵做餅坯先將牛奶加熱到35度左右，麵粉裡磕入一個雞蛋，放上一湯匙白糖，2克酵母，1克鹽，慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的麵糰。

　　2、將活好的麵糰蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵2個小時左右。

　　3、將香菇、大蝦、玉米提前焯水。

　　4、麵糰發酵好擀成一個大餅，將餅的周圍捲起一點，做成兩邊後中間薄的餅坯。

　　5、用叉子或牙籤在餅上紮上無數個洞洞，這樣做是為了以後烘烤的時候餅鼓得很高。做好的餅坯再次發酵20分鐘左右即可放入烤箱，烤箱200度預熱5分鐘，將餅放入烤10分鐘。

　　6、再稍微烤制後的餅上塗披薩醬。

　　7、先在披薩醬上撒上薄薄的一層芝士碎。

　　8、放入切好的香菇片。

　　9、放入玉米。

　　10、放上大蝦。

　　11、最後撒上厚厚的一層芝士碎，願意吃芝士的可以多放些。

　　12、烤箱200度繼續烤20分鐘美味的披薩就做好了，如果喜歡吃顏色深一點的，只要最後的時候講烘烤溫度調高一點就行。

　　1、將奶粉、黃油放進麵粉中和好，醒2個小時。

　　2、將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片。

　　3、在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用牙籤均勻的在餅上扎滿小孔。

　　4、然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲。

　　5、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。