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培根大蝦披薩如何做

培根大蝦披薩如何做

  1、培根60克、洋蔥40克、甜玉米籽粒50克、口蘑60克、香菇60克、豌豆30克、軟披薩麵糰1/2份、白醬60克、橄欖油45毫升、車達芝士30克、鹽2克、馬蘇裡拉乳酪60克、蛋液10克。

  2、做法:洋蔥切末,培根切小塊,香菇和口蘑都切片,馬蘇裡拉和車達芝士都擦成絲備用;平底鍋加入橄欖油,溫熱後加入洋蔥末炒出香味,然後加入培根煸炒至油份析出。加入蘑菇煸炒出水份,再加入豌豆拌勻,加鹽調味後倒入白醬,拌炒至湯汁收濃即可關火,放涼備用。

  3、將基礎軟披薩麵糰進行基礎發酵後取出,分成一大一小兩塊,分擀成厚0.3cm的餅狀,用叉子將兩塊麵皮都扎滿均勻的透氣孔。在烤盤上塗抹一層橄欖油防粘。大塊的作為餅底,鋪在烤盤裡。

  4、在餅皮中倒入炒好的餡料,撒上馬蘇裡拉和車達碎,將小塊的餅蓋在菜料上,然後在餅面上刷上雞蛋液。用手將餅底多餘的部分翻上來,捏成褶狀,在邊緣也刷上蛋液,用刀子在表面切幾刀。

  5、將模具覆蓋保鮮膜,放溫暖的地方進行最後的發酵,烤箱預熱200度。將發酵好的餅取出,放入烤箱中層,200度烘烤25分鐘左右。

培根大蝦披薩步驟

  1、麵粉250g、大蝦150g、培根100g、刨絲乳酪100g、圓蔥50g、芝士100g、橄欖油20g、番茄醬50g、酵母粉3g、玉米粒100g、溫水50g。

  2、250g麵粉加50g溫水和麵,將面裡倒入10g橄欖油,再加3g酵母粉,一起和麵,都揉好了之後,扣上保鮮膜,常溫下放置2個小時。

  3、2個小時之後,可以製作披薩餅了。將托盤底部抹上橄欖油。

  4、然後將發好的麵餅平攤到托盤裡。

  5、可以加芝士卷邊(將芝士切好塊狀包在麵餅的外延)。

  6、在麵餅上鋪一層刨絲狀的乳酪,然後在乳酪上面鋪一層培根,培根上面再鋪一層絲狀乳酪,同時撒上一層番茄醬。之後乳酪番茄醬上可以將大蝦、玉米粒、圓蔥鋪上去,最後在鋪完最後一層絲狀乳酪。

  7、將托盤送入烤箱。(烤箱需要180度預熱15分鐘)

  8、托盤放在烤箱的正中間,200度烤20分鐘即可。

培根燒餅披薩怎麼做

  1、首先把燒餅切成小條狀,培根也改刀切成小條,再把馬蘇裡拉芝士刨成碎。

  2、在燒餅表層刷上一層厚厚的番茄醬,將培根條均勻地鋪在燒餅上,撒上刨好的芝士碎。

  3、入烤箱中層開始烤,上下火150°大概10分鐘就可以了。


玫瑰

  1、高筋麵粉150g,洋蔥適量,乳酪適量,荷蘭豆適量,彩椒粒適量,甜玉米粒適量,培根20片,番茄醬200g,黑胡椒適量,鹽1g,細砂糖5g,乾酵母適量,植物油適量。   2、?把披薩底的食材:高筋麵粉150g,鹽1g,細砂糖5g,乾酵母3g,植物油10g,水90g。放入一個大碗中。   3、?用筷子攪拌成 ...

田園

  1、麵粉170克、雞蛋1個、酵母2克、鹽1克、糖5克、水約80克、根3片、洋蔥半個、彩椒適量、玉米適量、芝士3片、馬蘇裡拉乳酪150克、洋蔥適量、蕃茄適量、大蒜適量、番茄醬適量、黑胡椒適量、水澱粉適量。   2、醬料:洋蔥,番茄,大蒜,番茄醬,黑胡椒,水澱粉。   3、餡料:培根3片,洋蔥半個,彩椒,玉米 ...

方形香菇

  1、食材:中筋麵粉200g、鹽1勺、酵母4g、溫水適量、黃油15g、低筋粉20g、牛奶80g淡奶油80g、芝士粉2勺、披薩草2g、黑胡椒1g、鹽 1/4勺、白糖2勺、菠蘿半個、玉米腸2個、玉米粒適量、青豆適量、胡蘿蔔適量、馬蘇裡拉適量。   2、備好材料,酵母提前放入碗中,倒入溫水攪勻後靜置5分鐘。    ...

火腿的做法

  1、食材:麵粉適量、培根適量、酵母少許、匹薩醬適量、洋蔥適量、火腿腸適量、馬蘇裡拉乳酪適量。   2、麵粉2大勺加酵母和溫水合成麵糰,放在溫暖處發酵至2倍大。   3、洋蔥切小丁、西紅柿切丁備用。   4、熱鍋放入黃油,放入洋蔥丁炒熟後,加入西紅柿丁炒軟,加入適量蒜粒,和披薩草小火翻炒至湯汁靠盡,醬濃厚即 ...

芝士土豆球怎麼

  1、食材:土豆2個、培根3片、食鹽3g、黑胡椒粒2g、芝士片2片、玉米油10g。   2、土豆清洗乾淨,切片,放入蒸鍋中,蒸熟。   3、加入食鹽和黑胡椒粒,碾壓成泥。   4、鍋內刷上食用油,加熱,放入培根,煎熟。   5、切成小丁。   6、倒入土豆泥中,攪拌均勻。   7、分成10g/個,揉圓。   ...

蔬菜餃如何

  1、食材明細:培根一片、紅椒小半塊、黃椒小半塊、白洋蔥小半塊、乳酪一小把、芝士粉10g、白胡椒粉2g、鹽適量、雞蛋一枚。   2、紅椒、黃椒、洋蔥分別切碎丁;   3、培根切成小碎丁;   4、將所有材料混合入大碗,倒入乳酪和其餘調料;   5、取一個乾淨盤子,撒些麵粉,將餃子皮放上,在中間放上餡料,捏緊 ...

三明治早餐怎麼

  1、主料:金槍魚罐頭200克,培根250克,吐司4片。輔料:紅皮洋蔥50克。調料:羅勒10克,迷迭香3克,黑胡椒3克。   2、金槍魚肉撕碎,洋蔥切粒,培根切粒,羅勒洗淨。   3、鍋燒熱後,放入橄欖油。   4、放入洋蔥翻炒到有香味。   5、放入培根翻炒。   6、炒到培根出香味,放入金槍魚肉翻炒。 ...