1、食材：土豆2個、培根3片、食鹽3g、黑胡椒粒2g、芝士片2片、玉米油10g。
2、土豆清洗乾淨，切片，放入蒸鍋中，蒸熟。
3、加入食鹽和黑胡椒粒，碾壓成泥。
4、鍋內刷上食用油，加熱，放入培根，煎熟。
5、切成小丁。
6、倒入土豆泥中，攪拌均勻。
7、分成10g/個，揉圓。
8、放入烤盤中，放上芝士片。
9、放入烤箱中，200度，烤10分鐘。
10、芝士培根土豆球取出，放涼。
1、食材：土豆2個、培根3片、食鹽3g、黑胡椒粒2g、芝士片2片、玉米油10g。
2、土豆清洗乾淨，切片，放入蒸鍋中，蒸熟。
3、加入食鹽和黑胡椒粒，碾壓成泥。
4、鍋內刷上食用油，加熱，放入培根，煎熟。
5、切成小丁。
6、倒入土豆泥中，攪拌均勻。
7、分成10g/個，揉圓。
8、放入烤盤中，放上芝士片。
9、放入烤箱中，200度，烤10分鐘。
10、芝士培根土豆球取出，放涼。
1、高筋麵粉240g，全麥粉60g，黃油20g，乾酵母3g，水190g，食鹽4g，糖15g，奶粉15g，馬蘇裡拉200g，培根4片。
2、酵母放在溫水裡攪拌均勻。
3、把所有材料混合均勻，再加入黃油揉成光滑的麵糰。
4、放在容器裡蓋上保鮮膜發酵，直至2倍大左右即可。
5、培根用小火略煎一下，再切碎和馬蘇裡拉混合攪拌均勻，製成內餡。
6、把發好的麵糰分割成8個小麵糰，滾圓鬆弛20分鐘。
7、取一個小麵糰用擀麵杖擀成圓形面片。
8、包上內陷，收緊封口。
9、封口朝下，放在烤盤裡進行二次發酵。
10、二次發酵大概50分鐘左右，撒上適量高粉，用剪刀剪出十字口，四個角向外拉一拉。
11、烤箱190度，烤20~50分鐘。
12、烤好後取出放在烤網上。趁熱吃最好吃。
1、吐司片表面塗上黃油，放入烤箱中，180度，烤5分鐘。
2、擠上蛋黃醬，放上2片芝士片。
3、雞蛋煎熟。
4、放在芝士片上，蓋上另一片吐司片。
5、培根切成6片，編成網狀，包住吐司。
6、放入烤箱中，180度，烤15分鐘。
7、好吃的爆漿芝士培根煎蛋三明治就完成了！