大量喝酸奶會破壞腸道菌群平衡，導致消化功能下降，同時喝太多的酸奶也會造成胃酸過多，這樣胃粘膜以及消化酶的分泌就會受到影響，導致出現沒有食慾，電解質失去平衡。尤其是平時就脾胃虛寒腹脹的，本來胃酸就比較多更不適合喝太多酸奶。而且酸奶也含有熱量，只是比較低而已，如果喝酸奶過量也會造成吸收過多的熱量不僅不會起到減肥的目的還會增重，尤其是飯後喝酸奶就是額外攝入熱量，對減肥不利。
大量喝酸奶會破壞腸道菌群平衡，導致消化功能下降，同時喝太多的酸奶也會造成胃酸過多，這樣胃粘膜以及消化酶的分泌就會受到影響，導致出現沒有食慾，電解質失去平衡。尤其是平時就脾胃虛寒腹脹的，本來胃酸就比較多更不適合喝太多酸奶。而且酸奶也含有熱量，只是比較低而已，如果喝酸奶過量也會造成吸收過多的熱量不僅不會起到減肥的目的還會增重，尤其是飯後喝酸奶就是額外攝入熱量，對減肥不利。
如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；而在飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
此外晚上喝補鈣效果最好，因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。
1、維護腸道菌群。
在我們腸道中寄生著多種細菌，其數量不計其數，但並不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌，它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌群，因此在平時多喝酸奶，其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、促進消化。
有消化不良的朋友，在平時就可以適量喝酸奶，它能夠促進胃液分泌，從而達到提高食慾以及加強消化的功效。
3、防癌。
在酸奶中含有大量的乳酸菌，這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能，同時它還具有減少某些致癌物質的功效，從而達到防癌的功效。
4、防止便秘。
酸奶透過產生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，從而防止便秘。
5、提高人體免疫力。
因為酸奶中含有乳酸菌，它可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。