1、土坑貯藏法:將新鮮的蘿蔔削去頂去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑,將蘿蔔根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔,撒上一層10釐米左右厚的淨土,如此交替碼放擺放。
2、泥漿貯藏法:把蘿蔔削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿蔔結一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土,效果更好。水缸外貯藏法:在室內放一水缸,裡面裝滿水,把蘿蔔堆放在缸的周圍,上面再培15釐米厚的溼土即可。
1、土坑貯藏法:將新鮮的蘿蔔削去頂去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑,將蘿蔔根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔,撒上一層10釐米左右厚的淨土,如此交替碼放擺放。
2、泥漿貯藏法:把蘿蔔削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿蔔結一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土,效果更好。水缸外貯藏法:在室內放一水缸,裡面裝滿水,把蘿蔔堆放在缸的周圍,上面再培15釐米厚的溼土即可。
1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾,放在陰涼處,並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,將包好的蘋果層層裝入缸內,裝滿後用一張塑膠膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月,完好率達90%以上。
2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入一個小塑膠口袋中,乘早晨低溫時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然後封蓋,放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
1、準備好所有要用到的材料。蘿蔔,刀(確保是乾淨的,無油無水,無其他汙漬,否則蘿蔔在儲存的過程中易發生黴變腐爛等現象),保鮮密封袋,紙箱。
2、加工蘿蔔。將蘿蔔頭,即蘿蔔有葉子的一頭用刀削掉,這樣做的目的是,不讓蘿蔔在儲存的時候遇到適宜的條件繼續生長,蘿蔔在生長過程中會消耗蘿蔔自身的養分變幹,組織變粗糙,所以把頭削掉後就阻絕了蘿蔔再生長。
3、第一道密封工序。用食品專用保鮮袋將蘿蔔緊緊包裹在裡面,使其基本接近密封狀態就可以了。
4、第二道密封工序。將用保鮮袋密封好的蘿蔔一個一個擺在紙箱裡,就只擺滿第一層就可以了,不要一個壓一個,存放好就可以了。用紙箱子的目的是透氣性好。
5、放置於陰涼通風處。按照上述方法,把剩下的全包裝上。只想全部包裝完,一切就需以後,就可以把紙箱子移到陰涼通風的地方了。這樣的蘿蔔可以儲存一冬天。