1、用冰箱儲存螃蟹
根據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裡。要一個個的緊挨著放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裡面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室裡冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣儲存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
2、暫養池儲存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，同時又可以讓螃蟹在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天或更長。
3、如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以儲存5-7天，不過儲存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。
大閘蟹沒吃完的儲存方法：用保鮮膜將熟螃蟹包裹好，放在陰涼通風處，可以保鮮6~8個小時。若是天氣比較熱，則需要放到冰箱冷藏室，但不能過夜。如果想把螃蟹過夜後再吃或者過幾天后再吃，可以把熟螃蟹用保鮮膜蓋住，然後連同煮螃蟹的湯一起放到冷凍室裡凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
1、選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾即可；
2、塑膠桶儲存大閘蟹。選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準備一個50公分高且內壁光滑的塑膠桶，以免大閘蟹逃跑。把大閘蟹放入其中，然後加水至大閘蟹身體的一半高，主要是為了保溼，不能把大閘蟹全部埋住；
3、暫養池儲存大閘蟹。
1、因為大閘蟹本身是寒涼性食物，因此不宜與寒性食物一起同吃，比如柿子，柿子中的鞣酸容易與螃蟹的蛋白質結合，形成會蛋白質凝固塊，容易引起消化不良，出現腹痛、腹瀉等現象。
2、此外，螃蟹也不宜與羊肉一起同吃，容易傷脾胃。螃蟹也不宜與花生同吃，一起食用容易引起腹瀉。 ...
大閘蟹不綁住直接蒸是可以吃的，但綁起來蒸會更好，原因如下:
1、活蟹在蒸的時候會掙扎，如果不將其綁起來，蟹膏就會漏的很厲害，將大閘蟹綁起來並倒著放置，蟹膏基本上就不會洩露了。
2、大閘蟹非常兇猛，如果不將其綁起來蒸，可能會在蒸煮時被其夾傷，而且它還會四處亂爬，影響蒸煮的效果。
3、大閘蟹在掙扎 ...
1、柿子。螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣東西卻不能在一起食用。蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩種物質會發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，胃部很難消化這種產物。所以，有的人吃了螃蟹又吃柿子，就可能造成噁心、嘔吐、腹瀉等不適。
2、梨。梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾 ...
大閘蟹不能和秋葵、茄子、花甲、生蠔、茭白、桑葚等食物一起吃。大閘蟹性寒，過多食用會增加身體寒氣，增加腸道的滑利性，如果是食用了大閘蟹之後再吃了其他的寒性食物，對體質的影響更大，通常不會一起大量食用。 ...
不管是海蟹還是湖蟹只要還是活的就可以吃，煮熟的河蟹放在冰箱裡第二天吃的時候加熱後也是可以吃的，所謂吃會中毒的河蟹，是指已經死並且被露水打過的就不能吃。
因為，即使完全蒸熟煮透的河蟹，也極易被細菌侵入而汙染。萬一吃不完，剩下的螃蟹如果儲存在常溫下乾淨且陰涼通風的地方，最好也不要超過4小時，否則就可能滋生 ...
1、選活力旺盛的大閘蟹，把陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來--以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度控制在5攝氏度左右，用擰乾的溼毛巾蓋住即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續儲存。
2、選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準備一個30-50公分高的塑膠桶/盆，塑膠桶/盆內壁光滑不易逃 ...
大閘蟹是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，可以蒸著吃，可以煮著吃，還可以炒著吃等，味道都是很不錯的。吃大閘蟹也是有一定講究的，不建議喝啤酒，但是可以喝rio雞尾酒，這個並沒有什麼影響。
吃大閘蟹能喝rio雞尾酒嗎
可以。
里約雞尾酒是一種帶有里約品牌的雞尾酒。主要成分有：果汁、白蘭地、 ...