大閘蟹怎麼運輸不會死

　　1、由於河蟹是靠鰓來呼吸水中氧氣的，所以運輸中必須保持河蟹身體溼潤。起運前用清潔河水潑灑裝運工具，使網袋內河蟹處於潮溼環境。裝運時應注意輕放，禁止拋擲與擠壓。泡沫箱，四周要戮幾個洞，使河蟹有充足的氧氣呼吸，一般在氣溫20℃左右時，河蟹能維持1周不死或很少死亡。

　　2、無論是長途還是短途運輸，商品蟹運到銷售地區後，要立即開啟包裝袋出售，如確實無法及時銷售，應將蟹散放於水泥池或大桶內，最好淋水保持蟹體潮溼，切忌將大批河蟹集中靜養於有水容器中，防止因密度過高，水中缺氧導致河蟹大批窒息死亡。根據魚類食品衛生法規定河蟹應鮮活出售，凡已死亡者均不得鮮售和加工。經營者應遵守這一規定。消費者要學會識別河蟹的好壞，不購死、爛、劣質蟹

　　用繩子將梭子蟹的腳和鉗子綁好，防止亂跑。再準備一個泡沫箱子，在箱子的底部鋪上一層鹽水或海水碎冰。也可以冰袋，擔心冰塊融化還可以加一層錫紙。然後將綁好的梭子蟹放入，注意不要讓冰塊壓到螃蟹，最後蓋上蓋子即可。

　　梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節稜柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘。

　　家裡的活大閘蟹不容易死的方法：

　　1、把螃蟹捆好，放在冷藏室裡，把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太乾，不要把毛巾疊起來鋪，這樣可以儲存一段時間。

　　2、把螃蟹放在水裡養，水量不要過多，過多會造成螃蟹缺氧。如果螃蟹太瘦或想儲養，可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒，可以催肥。

　　3、螃蟹要放在溼潤的環境裡，可以存活一兩週。養殖螃蟹的地方通常放在水泥池中，定時進行噴水。