1、食材:牛肉適量,雞翅少量,藕片適量,豆腐適量,芹菜適量。
2、先將牛肉和雞翅等醃製好。
3、芹菜切段,豆腐切片,藕切片,備用。
4、蔥薑蒜切好,下油鍋炒香。
5、依次加入牛肉,藕片,雞翅,豆腐,芹菜等。
6、加少量清水,適量食鹽。
7、取空碗,加入適量番茄醬,大醬,蠔油,醬油,澱粉和水調均。
8、將調好的醬汁倒入煮好的鍋內。稍微收汁至濃稠即可。
1、食材:牛肉適量,雞翅少量,藕片適量,豆腐適量,芹菜適量。
2、先將牛肉和雞翅等醃製好。
3、芹菜切段,豆腐切片,藕切片,備用。
4、蔥薑蒜切好,下油鍋炒香。
5、依次加入牛肉,藕片,雞翅,豆腐,芹菜等。
6、加少量清水,適量食鹽。
7、取空碗,加入適量番茄醬,大醬,蠔油,醬油,澱粉和水調均。
8、將調好的醬汁倒入煮好的鍋內。稍微收汁至濃稠即可。
1、主料:雞翅、薑片、蒜、胡蘿蔔、青椒、紅椒、紅薯、小土豆、西芹、洋蔥、黃油。
2、輔料:甜麵醬、蠔油、蜂蜜、料酒、番茄醬、黑胡椒粉、生抽、薑絲、五香粉、鹽。
3、提前準備好醬料,放入一個小碗裡攪勻。
4、紅薯、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊放一起;青紅椒洗淨去籽,切成小塊,西芹洗淨切成段,放一起;蒜瓣洗淨去皮,和薑片放一起。
5、雞翅洗乾淨,在雞翅上劃幾刀,用醃雞翅料醃製,抓勻,至少醃15分鐘。
6、鍋內放一塊黃油,開火讓其融化。放入薑片和蒜瓣,爆香。
7、放入胡蘿蔔、紅薯和土豆,加少許鹽,煸炒一下,這一步可以讓蔬菜出水。轉成小火,加蓋,燜煮5分鐘。
8、開蓋,碼上醃好的雞翅,雞翅的醃料也一併倒入,再把調好的醃料均勻的鋪在雞翅上面,然後倒小半碗水。
9、蓋好鍋蓋,大火煮開立刻轉小火,燜煮20分鐘。開蓋,倒入青紅椒和西芹。大火拌炒一下即可。
1、食材用料:雞翅6~7只,土豆兩個,胡蘿蔔一根,芹菜一個,洋蔥一個,黃油。
2、適量,大蒜3~4頭,番茄醬,甜麵醬,海鮮醬適量。
3、土豆,胡蘿蔔,芹菜,洋蔥切塊,雞翅洗淨擦乾,在雞翅上多劃幾刀,便於入味。
4、用一個小碗,把海鮮醬,番茄醬,甜麵醬混好調成三汁。
5、鍋裡放兩勺黃油,融化以後放大蒜粒。
6、炒出香味以後放入蔬菜塊炒勻,放入雞翅。
7、然後用刷子均勻的把醬汁刷在雞翅身上,剩下的醬汁倒入鍋裡。
8、蓋上鍋蓋燜20分鐘左右,然後翻面再來10分鐘.加點香菜裝飾,出鍋。