大麥仁的功效與作用

　　1、炒薏苡仁的功效是利水消腫、理氣解鬱、清熱排膿、健脾。

　　2、在臨床中，炒薏仁的作用性質較生薏苡仁要溫和一些，經常用於治療冠心病、心絞痛；還可以治療肺部的感染，比如肺炎、慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫；對於體內的溼邪有很大的治療作用，也就是可以預防腫瘤的出現。

　　3、另外，炒薏苡仁也可以降低三高，降低血糖、血脂、血壓。對於肌肉勞損、總抽筋的人，也可以應用。

　　4、炒薏苡仁還具有鎮靜、鎮痛的作用，可以幫助風溼病的患者，特別是骨性關節炎的患者，能夠止疼而且祛溼。

　　1、 治肺癰可配蘆根、薏苡仁同用。治腸癰，可配大黃、丹皮同用。治症瘕結塊，可配大黃、庶蟲等同用。治跌僕傷痛，可配柴胡、穿山甲同用;治經閉痛經，可配紅花、當歸等同用。治產後瘀痛，可配當歸、炮姜等同用。

　　2、 保護肌膚、控制體重，是一種養顏和減肥的食物。

　　3、 可以維持血糖的平衡。

　　4、 有潤燥滑腸的作用，用於大便秘結。

　　美國大杏仁又稱扁桃仁薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的乾果油料及藥用樹種。其世界年總產量在120萬噸左右，居世界四大幹果之首。

　　1、大麥茶主要用於消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

　　2、大麥茶還可用於：（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。