天天吃青菜好不好啊

　　天天吃青菜好，但不能每天只吃青菜。每人每天應吃100至200克水果和400至500克蔬菜。在天然飲食上，每天最好能堅持吃500克左右蔬菜，最好包括5個不同的品種，其中一半為綠色蔬菜；100至200克水果，最好2種以上，兒童可取下限。儘可能的多吃菠菜、小白菜、油麥菜等綠葉蔬菜，紅辣椒、胡蘿蔔、番茄等紅色蔬菜，以及土豆、南瓜、紅薯等黃色蔬菜為宜。常吃青菜水果不但可補充防癌的葉酸，還能由纖維增加腸胃的蠕動，加快縮短糞便停留的時間、緩解便秘，這些小小的腸胃保健被認為長期會與預防大腸癌有關。但是如果每天只吃素食，只會攝入大量的維生素，時間長了會導致動物蛋白質等營養物質缺乏，會造成疾病，例如營養不良，免疫力低下，加快衰老等。

　　1、油條屬於高溫油炸食品，油溫達190攝氏度，油是反覆使用的，會造成油脂老化色澤變深，粘度變大，異味增加，油脂中所含的各種營養物質如必需脂肪酸、各種維生素等成分，基本或全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，這些物質不易被機體消化吸收。

　　2、油條含有鋁元素，鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑，其毒效能影響蛋白質合成和神經介質。鋁可使腦內酶的活性受到抑制，從而使精神狀態日趨惡化。過量攝入會對人體造成一定的危害，可使骨組織密度增加，骨質變得疏鬆；如沉積在大腦中，可使腦組織發生器質性改變，出現記憶力衰退，甚至痴呆；如沉積於皮膚，可使皮膚彈性降低，皮膚皺紋增多；影響兒童骨骼的生長，使兒童智力受到影響；如果是老年人多吃油條更容易引起老年性痴呆。

　　1、秋季並非絕對不能吃薑，關鍵是不能多食。原因在於秋季天氣乾燥，燥氣傷肺，如再吃辛辣生薑，更易加重肺部傷害，導致人體失水，皮膚乾燥。如果患者因患病治療所需要時也可食用，如秋季治療風寒咳嗽時會經常用到姜。如果是患有寒性疾病的人，在秋季因受涼而加劇咳嗽，腹痛，嘔吐，此時也應該急服熱的生薑湯，可以起到溫肺暖胃，散寒止咳，止嘔止痛的良效。

　　2、古人云早上吃薑，勝過吃參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。因此早上吃薑有益，晚上吃薑有害。生薑味辛性溫，含有揮發油，薑辣素，樹脂及澱粉等，姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃薑，對健康有利，但晚上吃，因為姜屬熱，會致使人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

　　3、在古代醫書中也出現相關的警示，一年之內，秋不食姜。一日之內，夜不食姜。因此秋天不宜食或少食生薑以及其它辛辣的食物。