1、天麻蒸雞蛋:天麻洗淨後搗碎成粉末,再與雞蛋混合,按照日常蒸雞蛋的方法放入鍋中蒸煮即可,具有祛風通絡的功效;
2、天麻燉湯:燉乳鴿、烏雞、老鴨湯時,可以適量新增天麻、山藥、枸杞子等食材,可以補益肝腎,治療頭暈耳鳴;
3、天麻粥:在煮粥的過程中混合粳米煮粥,適當加白糖、枸杞,能起到平肝化痰的功效;
4、天麻泡茶:天麻可切片搗成粉,泡茶飲用,可起到緩解頭疼、頭暈的功效;
5、天麻釀酒:可選用天麻、枸杞、杜仲、紅花等藥材,洗淨切片放入盛有白酒的玻璃瓶中,可起到強筋壯骨的功效。
1、天麻蒸雞蛋:天麻洗淨後搗碎成粉末,再與雞蛋混合,按照日常蒸雞蛋的方法放入鍋中蒸煮即可,具有祛風通絡的功效;
2、天麻燉湯:燉乳鴿、烏雞、老鴨湯時,可以適量新增天麻、山藥、枸杞子等食材,可以補益肝腎,治療頭暈耳鳴;
3、天麻粥:在煮粥的過程中混合粳米煮粥,適當加白糖、枸杞,能起到平肝化痰的功效;
4、天麻泡茶:天麻可切片搗成粉,泡茶飲用,可起到緩解頭疼、頭暈的功效;
5、天麻釀酒:可選用天麻、枸杞、杜仲、紅花等藥材,洗淨切片放入盛有白酒的玻璃瓶中,可起到強筋壯骨的功效。
1、可以用天麻煮雞蛋,做法非常簡單,只需將天麻放鍋內加水煮30分鐘後,打入雞蛋即可食用,食用具有治療頭痛、目眩的功效。天麻蒸雞蛋,做法稍微有點複雜,需要現在雞蛋一端開一個小孔,灌入天麻粉,再用浸溼的紙黏貼在小孔上,孔向上放入蒸籠內蒸熟即可食用。對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
2、天麻核桃魚。原料:去皮鮮天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1條(約1500克),醬油5克,料酒10克,精鹽5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,蔥姜各10克,水豆粉10克。做法:將鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,裝入盒內;將川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再將天麻放入泡過川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小時左右,撈起瀝乾水份切片(絲)待用。將天麻片(絲)、核桃仁放入魚頭和魚腹內,魚置盆內,然後放入蔥、姜,加入適量清水後,上籠蒸30分鐘左右。將魚蒸好後,揀去蔥、姜,另用水豆粉、清湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在魚上即成。
3、將天麻、枸杞一起用文火煎一小時後,再加入洗淨的豬腦煮熟後即可食用,對於治療腦震盪後遺症所導致的頭昏疼痛有一定的輔助治療作用。將天麻與洗淨的羊腦子隔水蒸熟後食用,具有祛風開竅、通脈活血、鎮靜、滋補等功效,適用於治療肝虛型高血壓、動脈硬化等症。將天麻與甲魚一起燉食,具有滋養肝腎、平肝潛陽、活血散瘀等功效,可以有效治療高血壓、肝火等症。
海參是很有營養價值的食材,但是也不建議天天吃海參,如果你第一次做海參,不知道海參煮之前怎麼處理,海參每天什麼時間吃效果最好的話,可以看看小編帶來的介紹哦!
海參煮之前怎麼處理
如果是幹海參,在煮之前首先要浸泡,將幹海參的表面稍稍沖洗乾淨後,放入潔淨無油的水中泡1-2天左右,直至海參泡軟,浸泡期間注意不時換水,顏色變色後就換,以免滋生細菌。然後把海參從頭到尾剪開,並將海參頭部沙嘴剪掉,同時將肛門和腸剪開,剪到距離頂部0.5釐米處即可。
海參每天什麼時間吃效果最好
建議早晨空腹吃好。
海參是一種高蛋白、低脂肪、低糖的營養食物,現代藥理學研究表明,海參含有的多種活性成分,具有調節免疫、抗氧化等多種藥理作用,每天食用時建議在早晨空腹食用比較好,因為空腹時食用時可以充分與胃壁接觸吸收,從而使海參的價值發揮到最好。此外,海參在早晨建議切碎熬粥食用是比較好的食用方式。
海參煮不軟是什麼原因
如果是幹海參煮不軟,一般是考慮沒有完全泡發就下鍋煮,那麼這樣的海參酒很有可能存在下鍋煮不軟的情況,建議用水再次將海參泡發泡軟後再烹飪比較好。
如果是鮮海參煮完還是硬不軟的話,考慮是煮久了,煮久的海參裡面的水分逐漸流失,吃起來口感也就胡比較韌,難嚼爛,可以用水浸泡24小時,然後切段吃口感會好一些。