1、首先準備好幾個雪梨(清洗乾淨),切成片狀(帶皮),找一塊乾淨的蒸籠布,將雪梨片一片片擺開放置。
2、將擺好的雪梨片放置在一塊接觸面積較大的硬紙板上(因為要進行脫水處理),放置位置一定要保持平行以及平衡。
3、找一個陽光明媚的大晴天,最好是大太陽的,放置自家的陽臺上進行曬制,正午陽光曬到下午就OK了。
1、首先準備好幾個雪梨(清洗乾淨),切成片狀(帶皮),找一塊乾淨的蒸籠布,將雪梨片一片片擺開放置。
2、將擺好的雪梨片放置在一塊接觸面積較大的硬紙板上(因為要進行脫水處理),放置位置一定要保持平行以及平衡。
3、找一個陽光明媚的大晴天,最好是大太陽的,放置自家的陽臺上進行曬制,正午陽光曬到下午就OK了。
曬魚乾製作方法
鮮魚處理好洗淨瀝乾水分,肉厚大條的可在魚身上劃幾刀,一來容易醃入味,二來晾曬又快些幹
把醃料調配好,醃料可按喜歡調整,愛辣的加放辣椒粉,愛麻辣放點花椒粉,愛醬香的可加點面豉醬或豆瓣醬,總之隨喜歡調味
加入醃料拌均勻醃漬4小時
醃漬過程中適時把鮮魚翻拌二到三次,好充分醃漬入味
醃好的魚兒逐條用棉繩穿起來,可用牙籤或小竹籤把魚肚撐開容易晾曬
晾曬的魚兒乾溼度,按喜歡吧。一般有北風加陽光曬三天至五天可以了
曬好的魚乾放冰箱冷藏儲存保鮮,若不太乾的可要放冷凍哦
1、準備蔥,姜,蒜,辣椒。
2、紅頭魚乾提前用清水泡3-4個小時,泡到自己喜歡的硬度。
3、鍋裡油熱加入蔥薑蒜辣椒炒出香味。
4、加入魚乾炒一炒。
5、加點料酒去腥。
6、加入醬油。
7、加入適量水,加點紅燒汁調勻。
8、加入適量鹽調勻,中小火煮制。
9、煮至湯汁濃稠加入雞 ...
1、熟後製幹。瓠子乾的製作,必須先將瓠子煮熟,然後再製幹。未經煮熟製成的瓠子幹狀如棉絮,不能食用。
2、滾水下鍋。新鮮瓠子須滾水下鍋,其目的在於使下鍋瓠子同時煮熟。瓠子與冷水同時下鍋則有可能出現部分過熟,部分未熟的後果。
3、及時起鍋,瓠子外表由青白色變成青綠色即可撈起,應避免過熟,以免影響後續製 ...
1、一定要連續晴天時曬,經常翻一翻,五六天就好了。如果遇上陰天不是一次曬乾,會影響成色,還容易發黴。
2、紅薯乾製作方法:先把地瓜洗乾淨,加冷水放入鍋內,水需淹過地瓜,煮到水開即可。這時候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去曬,曬到地瓜變軟,多久要看日照情況,下一步是用蒸的,蒸透後可以壓扁再拿出去曬太陽 ...
1、首先你要把大頭菜給它洗乾淨。然後你給它醃製一下,可以加入醬油。
2、然後加入白醋進行醃製。
3、醃製完了之後,可以選擇放在烤箱裡面烘乾,也可以選擇放在太陽底下暴曬三天就可以完成。
4、在曬的時候,可以在上面撒一點鹽,這樣會更入味。 ...
1、曬傷背部。在皮膚恢復以前,您都不要再進行這些室外活動了,雖然您曬傷在背部,有衣服可以擋著,但是夏天的衣服往往也並沒有那麼好的抵擋紫外線的效果。
2、對於曬傷的皮膚,您不妨嘗試以下蘆薈,蘆薈是比較好的治療曬傷的東西,方法也比較簡單。就是將新鮮的蘆薈切開,直接敷或者是塗在患處,這樣的做法可以天天弄。蘆 ...
食材:蒜苗500g。
1、首先準備一些蒜苗,去掉它的尾巴。
2、然後把蒜苗放入熱水中焯掉水分。
3、接著把蒜苗從鍋中撈出。蒜臺放涼一分為二。
4、下一步把劃好的蒜臺掛起來曬。
5、最後等蒜苗曬乾就可以了。 ...
1、首先要選擇成熟且硬度較好的香蕉,將挑選好的香蕉去皮,切成合適的片狀。
2、然後在香蕉片上面刷上一層檸檬汁,這樣能讓它不變色。
3、然後擺好放進烤箱進裡面,注意要留出些間隙,不要讓它們黏在一起。
4、烤的時候,一定要注意溫度,一般溫度調到一百左右,烤四、五十分鐘就可以了。 ...