準備好雞一隻。
備好調料：新奧爾良醃料和白酒。
把調料倒入碗中加入少許清水調勻。
先把雞身均勻的抹上白酒，再把鹽加上按摩均勻，然後再把奧爾良調料加入，雞身和雞肚裡各按摩均勻。
放入保鮮袋裡進入冰箱冷藏8小時。
之後取出放入墊好錫紙烤盤網架上。
烤箱上下檔180度先烤1小時。
時間到取出，把剩餘的調料再往雞身上刷一遍後再送入烤箱繼續烤制熟透後再把溫度調整到上下檔200度烤製表皮上色即可。
烤制雞的過程準備做橙汁沙司，把橙汁去皮後切塊。
用料理機打成汁水後倒入鍋中中火燒開後轉小火熬製。
一直熬到汁水變濃稠後倒入蜂蜜調整酸度後熄火。
先把橙汁沙司倒入盆底再把烤好的雞加入，吃的時候雞肉蘸橙汁沙司吃，果香濃郁，風味獨特。
平底鍋中滴入少量油，放一張烤冷麵，打入一個雞蛋。
將雞蛋塗勻。
待雞蛋稍微凝固。
翻面。
塗上辣醬。
將預先從中間切開的用小火煎熱的火腿腸放入，加少量的醋，孜然，鹽，白糖，香菜末，蔥末。
將烤冷麵從兩側向中間裹住香腸。
用鏟子切成小段。完成。
把所用食材準備好，香菜、生薑和辣椒清洗乾淨。
肥腸切成馬蹄狀，用開水焯燙幾分鐘去除多餘油脂，控水後備用。
豆腐切成麻將大小的塊。
生薑切片，辣椒切成小段，香菜同樣切段備用。
砂鍋裡倒入油，放生薑、花椒，辣椒炒出香辣味。
倒進焯燙過的肥腸翻炒到肥腸段油亮。
倒入一碗開水，小火煮十幾分 ...
1、準備：小雞腿6只（約500g）奧爾良醃料適量（調成濃稠的糊狀）
2、將雞腿用到在其表面劃深深的口，這樣能在醃製的時候更入味。千萬不要劃斷哦~
3、將奧爾良醃料均勻的塗抹於雞腿上，刀口處記得用手指往裡多塗抹一些哦~
4、把雞腿放入保鮮袋，做適當的揉搓使其更入味，放在冰箱冷藏至少4個小時。
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1、準備：小雞腿6只（約500g） 奧爾良醃料適量（調成濃稠的糊狀）
2、將雞腿用到在其表面劃深深的口，這樣能在醃製的時候更入味。千萬不要劃斷哦~
3、將奧爾良醃料均勻的塗抹於雞腿上，刀口處記得用手指往裡多塗抹一些哦~
4、把雞腿放入保鮮袋，做適當的揉搓使其更入味，放在冰箱冷藏至少4個小時。
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微波爐烤雞翅是一道以雞翅作為主要食材，以微波爐作為工具，具有鮮香麻辣的口味。
材料：雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉。
1、雞翅洗乾淨，用熱水燙洗一下。用糖，老抽，生抽，五香粉醃入味。超市買奧爾良烤雞翅調料，扎眼醃製4-5個小時即可。
2、放到微波爐裡高火先轉三分鐘，取出扎幾個眼。放在天烤 ...
普通的雞蛋一般都呈白至土黃色，而綠殼蛋雞，因產綠殼蛋而得名，其特徵是所產蛋的外殼顏色呈綠色，是中國特有禽種。綠殼蛋雞與普通雞在外貌的顏色上也有不同，是與普通雞相比較為特殊的一種。綠殼蛋雞會下綠殼蛋是品種本身的優勢。其實蛋殼顏色取決於遺傳和產卵的環境， 就如雞產蛋在草堆裡，顏色接近草色；鴨產蛋在水邊，顏色接 ...
準確的說，這叫排卵。母雞本身是有卵子的，而且比人的大，殺雞後的卵巢內都有末成熟的卵子大小不一，人們通常還拿來吃。當軟綿綿的雞卵子離開卵巢後，它的卵子外層軟膜便慢慢變硬，直至排出體外，但有時到排出體外還末形成硬売的也有，通常叫軟殼蛋。排出體外的如果已受了精的便可以孵出小雞，如果沒受精是孵不出來的。 ...
洗淨魷魚須。
魷魚須切好，然後加所有調料醃製3小時。
鋪好錫紙和魷魚須就放入200度預熱好的烤箱中，烤30分鐘。
烤魷魚會有魚汁滲出，千萬別浪費了留著做菜或拌麵。
魚汁倒出後烤10分鐘就完成了。 ...
把魚殺好晾乾水備用，姜蒜蔥頭都拍碎。
鍋燒熱後放油把配料爆香。
把魚倒下去用慢火煎。
煎至魚身兩面金黃。
再加入適量的鹽。
倒入醬油，讓魚身上身。
倒入適量的水，以不淹沒魚身為好。
蓋上蓋子後慢慢燜。
燜至水份收幹，魚身全部上色後就可以上菜了。