雖然科技發展了，但是人們的競爭也是逐漸的增加。很多人因為壓力比較的大，導致脫髮比較的嚴重，除了放鬆心情之外，飲食就變的十分的重要了。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、牛排養髮固發。
牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭髮的大部分營養來源於蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助於頭髮健康。
2、柑橘促進膠原合成。
柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭髮生長的作用。
3、杏仁堅固秀髮。
研究發現，掉髮的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫髮。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉髮的超級食品。
4、鮭魚
鮭魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進頭髮生長。鮭魚還富含大量蛋白質和包括維生素B12內的B族維生素，以及各種礦物質，這些營養素綜合發揮作用，可促進頭髮生長，並防止過多脫髮。
在寒冷的冬天，是人們最適合滋補的季節。在這個低溫天氣，人們抵抗力下降就十分的容易感冒生病。那麼要增強體質，提高禦寒能力要吃什麼食物比較好呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
1、山楂
提起山楂，首先映入腦海的是北京街頭那一串串紅如瑪瑙、晶瑩欲滴的“冰糖葫蘆。作為冬季含鈣量最高的水果，味酸，好吃，做法豐富。對於消化不好的人，還能助消化。
生山楂除了消食導滯，還有活血化瘀的作用。常見消食類中成藥大山楂丸、山楂化滯丸，以及防治高血脂、高血壓等心血管疾病多選用生品。
2、紅薯
紅薯不管是烤著吃、蒸著吃，還是做紅薯幹吃，都是物美價廉，且紅薯的食療效果特別的好。紅薯中含有大量的膳食纖維和果膠，這兩種營養成分能夠促進腸胃蠕動、調節腸道內的有益菌群，對經常便秘的人群來說，適量的吃些紅薯還有助於改善便秘。
紅薯還有一個特色就是脂肪的含量很低，同時熱量也不高，要比精白米麵的熱量低很多，作為主食來食用是個非常不錯的選擇。
3、板栗
鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！此外栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
板栗的食療作用可謂非常豐富的，不管是生吃還是熟吃，都可以起到作用。我國傳統中醫認為，栗子味甜性溫，入脾、胃、腎，主要功效為養胃健脾，補腎強筋。生吃板栗可以防治腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利。
4、橘子
橘子中含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鎂、磷、鋅等多種營養成分。
我們在吃橘子的時候，都會感覺酸甜酸甜的，刺激著我們的味蕾，但是卻非常的好吃，這就是裡面的有機酸在起著作用，有機酸能夠幫助我們增強食慾、促進消化，還對維生素C的穩定性具有一定程度上的保護作用。
5、紅棗
現代人的飲食不規律，或者常常出現應酬等多種原因造成脾胃消化不良等脾胃不適的症狀，還有一些脾胃沒有發育完全的兒童，都可以每天適量的吃些紅棗。
如果不喜歡吃紅棗的皮或者小孩子在使用時，可以把皮去掉和核去掉，熬紅棗粥、紅棗水。不僅可以促進腸胃的蠕動，調節機體中腸道的有益菌群。
6、鴨梨
梨湯中含有豐富的維生素A以及胡蘿蔔素，其中胡蘿蔔素還可以在人體內轉化為維生素A，是維持視力必不可少的營養物質。
如果機體中缺乏維生素A，就會出現視力模糊、眼睛乾燥、適應不了強光、抵抗力下降等症狀，嚴重的還會引起夜盲症的發生，而自己在家做上熱乎乎的梨湯，就能輕而易舉的解決這個問題。
夏天是很多人喜歡的季節，因為可以暢快吃西瓜。烈日炎炎，大汗淋漓，一邊吃著半顆冰鎮西瓜一邊吹著空調，是神仙也羨慕的生活。但是吃西瓜的時候卻要注意，這幾種食物千萬不能和西瓜一起吃。
西瓜千萬不能和什麼食物一起吃？
1、桃
西瓜最好不要和桃一起吃，這個不要一起吃的意思，主要是不要一起吃的過多。我們在吃西瓜的時候為了過癮，經常會一次效能吃半個西瓜或者更多，雖然這樣能夠解渴，也能夠使人變得更加的涼爽，但是如果這時候已經處於西瓜吃過量的情況再吃桃就會極其容易引發腹瀉，所以腸胃不好的人最好不要將西瓜和桃一起吃。另外西瓜和桃都有很大的糖分，那些血糖控制不甚理想的人要少吃，而糖尿病患者則要禁止使用。
2、蝦、螃蟹等海鮮
到了夏天海鮮會大批次上市，這個時候西瓜也很暢銷，所以人們經常容易把這兩種食物一起吃，尤其是在晚上吃夜市的時候，吃一口海鮮，再吃一口西瓜。但是如果將兩種食物同時吃，容易引發腹瀉和腹痛，因為這兩種都是寒涼的食物，在一起吃寒溼之氣會入侵體內，造成腸胃不適。
3、羊肉
羊肉是著名的溫補食物，尤其是羊肉鍋，更是將羊肉的溫補功效發揮到極致。多吃羊肉，多喝羊湯能夠使身體變得更加的溫暖，有滋補的功效，但是如果羊肉和西瓜一起吃，就會你是人的元氣有所傷害。特別容易造成人體的脾胃功能失調。雖然西瓜在很多場合都能夠出現，吃完羊肉火鍋上一盤西瓜也是經常會有的，但是一定要剋制住自己，不要一起吃。
4、綠豆
夏天會非常的炎熱，人們為了解暑會吃西瓜，或者喝綠豆湯，因為綠豆湯也是清熱解毒的好食物。但是一定不要將綠豆湯和西瓜一起吃，因為綠豆和西瓜都屬於涼性的食物，混在一起吃非常容易導致腸胃方面的不適感出現。所以綠豆湯和西瓜雖然能夠解暑，但是為了自己的身體健康，為了自己腸胃功能的協調，一定要在這兩者中間選擇一樣。
西瓜是很好的解暑水果，但是西瓜雖然好吃，還是不可以和以上4種食物一起吃，這樣會使身體出現不適的症狀。