1、促進血液迴圈，增強皮膚細胞的新陳代謝作用。將衰老細胞擠出皮膚，促進排洩作用。對褐斑、小皺紋、粉刺、皮膚過敏、皮膚凍裂、乾裂、凍瘡、皮膚粗燥等有效。
2、在促進皮膚的角化作用的同時，調理皮膚的細胞交換（更新作用）。
3、還原漂白褐斑、雀斑、黑斑，達到美白效果。
4、抑制能製造黑色素的氧酶（酪氨酸酶）的活性作用，減弱紫外線的影響，提高皮膚對日光的抵抗能力。對褐斑、雀斑的預防、日曬、日光過敏等有效。
5、促進消炎作用。對於日曬後的炎症、紅臉、皮膚炎、火燒傷、撞傷、挫傷、蟲咬傷、耳·鼻·喉等炎症有效。
6、促進殺菌、抗菌作用。能預防酒刺、皮膚粗燥、瘊子、過敏症的副作用（二次感染）。
7、抗衰老（抑制活性氧的活動）。大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及礦物質，具有預防血管老化、免疫力衰退等作用。
8、和維生素的結合作用。和維生素結合後，能給皮膚提供營養，還能預防老化。對於小皺紋、皮膚鬆懈、皮膚粗燥、皮膚失去光澤等有效。
9、保溼作用。對於小皺紋、皮膚乾燥、粗燥、過敏等有效。
10、促進細胞的活力，加強皮膚的自然癒合力，提高皮膚的各項機能。
11、促進毛髮生長。大蒜中含有的揮發油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進毛髮生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛髮生長，消除頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭髮的乾燥程度。
每天都吃大蒜好。中醫認為，大蒜的食物性味好，每天都吃一些大蒜，這對於身體健康有好處。現代研究表明，大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後產生一種沒有顏色的油滑液體―大蒜素，具有很強的殺菌以及增強免疫力作用，研究顯示，人們一天食用2個生蒜瓣能發揮最佳效果。
1、防治腫瘤和癌症。國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，透過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸裡的物質引發腸道腫瘤的危險。
2、抗衰老。大蒜裡的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲勞。有人研究發現豬肉富含維生素的食物之一，而維生素與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞，恢復體力的作用。
女性是可以吃的，有除妊娠紋的作用，女性對於妊娠紋十分在意，認為這是影響自己皮膚美觀的原因之一。而大蒜是為數不多的去除妊娠紋最有效的方式之一，只需將大蒜搗碎取汁滴入熱油中，塗在妊娠紋上即可。
每天都吃蝦是有危害的，因為蝦肉中鋅元素的含量比較高，對人體有一定的刺激作用。此外，痛風病人不能多吃，蝦中含大量的飄令，可令痛風加重。甲亢病人也不能吃，因為蝦中含有大量的碘，甲亢是碘過剩的症狀，所以也不能吃。 ...
夏天吃大蒜有好處。
夏天吃大蒜的好處:
夏天天氣炎熱，細菌容易繁殖，吃大蒜，可以避免得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。實驗表明，大蒜具有很強的抗菌作用，對於腸道內大腸桿菌、痢疾桿菌的抑制作用尤為顯著。
夏季多吃寒涼蔬菜，如黃瓜、空心菜、苦瓜、茄子等，寒涼蔬菜搭配大蒜，既可以殺菌，又能避免寒涼食物損傷脾 ...
1、引起消化不良：豆腐含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現腹脹、腹瀉等症狀。
2、促使腎功能衰退：人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能衰退，不利於身體健康。
3、促使動脈硬化形成： ...
1、經常吃大蒜會對胃黏膜造成傷害，導致胃痛、腹痛等等不適的感覺，其次對於有眼部疾病的人儘量少吃或者不吃大蒜，因為大蒜吃多可以讓眼部疾病加重，導致耳鳴，耳聾等症狀。
2、其次患有肝病的人群儘量少吃或者不吃大蒜，因為大蒜不僅對肝病的病毒起不到殺菌的作用，反而會加重病情，所以患有肝病的患者儘量的少吃或者不吃 ...
“院士之鄉”浙江寧波，不僅有豐厚的人文積澱，悠久的歷史文化，秀美的水鄉景緻，現代化的國際港口，還有令人食之難忘的豐富美食，今天的飲食文化要為大家介紹的就是聞名遐邇的寧波十大名點，快來看看都有哪些。
豬油湯圓
豬油湯圓，用寧波盛產的一級糯米磨成粉做成皮。豬板油剔筋、膜，切末斬碎，放盆中加白糖，芝麻粉 ...
大蒜是我們日常生活中十分常見的的一種調味品，大蒜有著很好的抗癌效果，韓國人患癌症的少就是它的功勞。不過吃大蒜很容易口臭，這導致不少女性不愛吃。那麼本期的女性養生，為你解析。
1、預防心臟病
對於預防心臟疾病來說，大蒜是很好的食物補充劑。大蒜不僅能夠降低血液中的“壞膽固醇”（低密度膽固醇），還能保護 ...
若說起廚房的調味品那麼一定少不了大蒜這個美味的東西，不少人都知道大蒜可以消炎殺菌，但是確實大多由於口氣不好而所有人對它敬而遠之，你知道大蒜有什麼好處嗎？本期健康飲食文化一起去了解一下吧！
1、防癌
這是真的哦。很多癌症組織實驗證明大蒜中含有的硒元素最多，而硒元素具有防癌抗癌的功效，人體內硒元素多的 ...