女性吃海帶有什麼好處+要注意什麼

　　在人們的日常生活中，海帶可以說是最受歡迎的海產品之一了。它不僅是價格便宜，而且還營養豐富，有著豐富的碘元素，很多人就特別愛喝海帶湯。那麼本期的女性養生，為你解析。

　　吃海帶的好處

　　1、降壓降脂

　　海帶不僅有豐富的不飽和脂肪酸，還有大量的食物纖維，它們不但能清除血管壁上的脂肪、膽固醇，而且還可以調節腸胃功能，促進體內多餘膽固醇的排出；海帶中還含有澱粉硫酸酯，屬於多糖類物質，有助於降低血脂；海帶還可以阻止腸胃吸收放射性元素。

　　2、輔助治療乳腺增生

　　近代研究調查顯示，海帶可以輔助治療乳腺增生。這是因為海帶含有大量的碘元素，可以讓女性體內的卵巢泡黃體化，使得人體雌激素水平降低，調節內分泌失衡，最終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的。

　　3、排毒減肥

　　只要是含有大量纖維素的青菜，大部分都是有減肥功能。因為豐富的纖維素可以加速腸道排洩，吸附腸道遊離的脂質。纖維豐富的海帶，呈現鹼性，增強了人體排毒功效。

　　4、護髮

　　海帶從外形上看，就像女生的長髮。生活中常見的護髮食物，可能你知道得有很多，例如核桃可以讓頭髮發亮、生薑可以讓頭髮生長、黑芝麻可以讓頭髮發黑等等。而很多人不瞭解，其實海帶也有護髮功效。我們經常食用海帶，不但補充了營養素碘，而且對潤澤頭髮及頭髮生長也都具有一定的效果。

　　吃海帶要注意什麼

　　1、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果

　　吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

　　2、特殊人群慎吃海帶

　　患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

　　3、別把海帶當主食吃

　　不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。

　　4、海帶不能長時間浸泡

　　海帶食前不要長時間浸泡，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

　　“西風響蟹腳癢”，秋季正是吃螃蟹的季節。馬上又是中秋節了，親朋好友之間聚會必少不了好吃的螃蟹。不過，螃蟹雖然美味，但是吃螃蟹時也有一些禁忌必須要知道，否則可能對健康造成傷害。

　　螃蟹這幾個部位不能吃

　　1、螃蟹的胃

　　在吃螃蟹的時候翻開蟹殼，會在蟹殼的頂部看到一個被蟹膏或者蟹黃包裹著的三角包，這個三角包就是螃蟹的胃部了，而胃部一般都比較髒，裡面有食物殘渣，因此螃蟹的胃部就不宜食用。

　　2、螃蟹的心

　　在吃螃蟹的時候，翻開蟹殼後，螃蟹身子的中間，也就是蟹膏或者蟹黃殘留的部位，有一塊白色的六角形，這個就是螃蟹的心了，這個部位也是不宜食用的。

　　3、螃蟹的腮

　　在吃螃蟹的時候，翻開蟹殼後，在螃蟹身子的兩邊，有兩排灰色的摸起來軟綿綿的部位，那個就是螃蟹的腮部，腮部是螃蟹的呼吸器官，過濾水質的，因此有很多髒東西都遺留在了腮部中，因此這個部位也是特別髒的，不宜食用。

　　4、螃蟹的腸

　　把螃蟹翻轉身子，也就是蟹殼朝下，然後有一塊三角形的部位，翻開拔掉，這裡就是腸道的容身之處了，裡面有一根腸道，髒的話則會呈現黑色，螃蟹的腸道里面一般都是螃蟹的排洩物，所以不宜食用。

　　這幾類人不宜吃蟹

　　1、痛風患者

　　痛風是由於嘌呤、核酸、尿酸等物質代謝紊亂引起的一種代謝疾病，高蛋白、高嘌呤食物都是痛風患者的“敵人”。螃蟹的高蛋白、高嘌呤的食物，痛風患者一定要遠離，更不要嘗試“海鮮+啤酒”的“痛風套餐”。

　　2、過敏人群

　　螃蟹中含有的蛋白質是異體蛋白，屬於過敏源，有些體質比較敏感的人吃螃蟹可能會過敏，引起腹瀉、嘔吐、腹痛、長紅疹、皮膚瘙癢等過敏症狀。蕁麻疹、皮炎、溼疹等皮膚病患者的病因大多是過敏，這類患者吃螃蟹可能使病情加重。

　　3、脾胃虛寒的人

　　螃蟹是寒涼之物，吃多了必然損傷脾胃陽氣，從而降低胃腸消化功能。容易手腳冰冷及脾胃功能不佳的人食用螃蟹則可能出現腹脹、腹瀉等不良症狀，因此，這類人應儘量別吃或少吃螃蟹。此外，經期女性也要避免吃螃蟹，以免引起宮寒，誘發或加劇痛經症狀。專家建議吃螃蟹的時候最好搭配黃酒、生薑等辛溫食物，蒸螃蟹也可以加入一點紫蘇。

　　4、心腦血管疾病患者

　　螃蟹的蟹膏、蟹黃中膽固醇含量極高，患有高血脂、高血壓等心腦血管疾病以及肥胖的人，食用螃蟹容易增加動脈粥樣硬化的風險。建議此類人群少吃螃蟹，如果確實想嚐鮮，最好選擇性的只吃蟹肉，別吃蟹黃蟹膏。

　　5、膽囊炎患者

　　膽囊炎患者要少吃高脂肪、高膽固醇的食物，而螃蟹的膽固醇含量是很高的，所以膽囊炎不宜吃螃蟹。

　　吃螃蟹還要注意這些

　　1、不能過量食用

　　一是因為螃蟹的蟹黃蟹膏中膽固醇含量很高，吃多了會使血液內膽固醇和甘油三酯水平增加，容易誘發胰腺炎、膽囊炎等。

　　二是螃蟹屬寒涼食物，一次吃太多或短時間內連續食用，腸胃受不了，就容易引起脾胃虛寒，從而降低胃腸的消化功能。

　　所以，吃螃蟹別貪嘴，享受美味要適量。《中國居民膳食指南》建議每天吃水產品40~75g（可食用），螃蟹可食用部分約佔體重的30%，換算成帶殼的螃蟹大約是133~250g，且一週吃蟹別超過3次。

　　2、別吃生蟹、醉蟹

　　螃蟹生活在水裡，以動物屍體或腐殖質為食，其體表、胃腸道和腮中都帶有很多致病菌和寄生蟲，其中以肺吸蟲最為多見。生食或用酒浸泡後食用，很可能造成感染性中毒。

　　有調查發現，螃蟹稍加熱就食用，感染肺吸蟲的機率是20%，吃醃蟹或醉蟹感染肺吸蟲的機率是55%，而吃生蟹感染肺吸蟲的機率高達71%。所以，食用螃蟹一定要蒸熟煮透。

　　3、不能吃死蟹

　　螃蟹的消化腺中含有很多致病菌和有害細菌，螃蟹死後，在一定的環境和溫度下，這些細菌會大肆繁殖。細菌會將蟹肉蟹黃裡面的蛋白質分解成有毒的組胺，隨著死亡時間的延長，螃蟹體內積累的組胺越來越多。即使煮熟後，這種毒素也不容易受到破壞，食用會引起類過敏性的中毒。

　　其實從臘月底到正月的大半個月時間，處處都是張燈結綵，充滿了年的氛圍，要說最熱鬧的一天當屬農曆最後一個晚上了，因為充滿了儀式感，是真正意義上的團聚之夜，那麼關於它的來歷，每個中國人都應該知曉，不懂的可以向長輩請教。

　　除夕的故事傳說

　　相傳在很久以前，有個叫做夕的怪獸，經常在年末的時候出沒在村莊裡，踩踏莊稼，還會吃人吃飼養的家禽，讓老百姓苦不堪言，後來有個智慧的老人想出了一個辦法，就是在當天晚上到處貼上紅紙，燃燒東西發出噼裡啪啦的響聲，還用紅色的火光嚇跑夕，大家都獲得了安全。從此以後眾人紛紛效仿，到了過年這一天，就穿上紅衣服，貼紅對聯，燃放煙花爆竹，可以把年獸驅趕走，這些習俗就流傳了下來，今天人們主要是為了營造出一種喜慶的氣象，來祝賀閤家團圓。

　　吃年夜飯有何注意事項

　　1.應該要祭祀完祖先，才能一起吃團圓飯。這一天需要擺上供桌，還有各色菜餚，向先人報告這一整年的情況，祈禱來年還能獲得大豐收。

　　2.過年期間除了雞肉鴨肉，魚也是必備菜，曰“有餘”。吃魚時，應將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，一家子衣食都很富足。

　　3.在吃飯的時候，不能有外人來打擾，很注重團圓的氛圍，所以到了年三十晚上，一般是房門緊閉，等到年夜飯吃完才能去外頭走動。

　　這個節日有什麼含義

　　從字面上的意義來說，除就是去除的意思，也叫除夜，夕就是晚上，為一年中最使人留戀的熱鬧之夜。它代表的就是人們除舊佈新、祈福禳災的日子。早在上古的周秦時期，就有相關習俗，一年將盡之時，皇宮裡要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除”，後又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。現在已經演化成民間家家戶戶都會慶祝的節日了。