女性吃芹菜有什麼說道嗎

　　1、養血補虛芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、而且可使目光有神，頭髮黑亮；

　　2、清熱解毒氣候乾燥的時候，人們感到口乾舌燥氣喘心煩，芹菜有助於清熱解毒；

　　3、利尿消腫芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫；

　　4、鎮靜安神從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安定作用。芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的興奮，有利於安定情緒，消除煩躁；

　　5、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓；

　　6、防癌抗癌芹菜是高纖維食物，經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制菌產生的致癌物質。可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的；

　　1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，對於身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒症。

　　2、忌用鐵鍋烹飪蓮藕，蓮藕中含有豐富的鐵質，最好用陶瓷或不鏽鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋，否則會變黑，品相難看，影響食慾。

　　3、大豆與蓮藕不宜同吃，有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往裡面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。

　　1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，對於身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒症。

　　2、忌用鐵鍋烹飪蓮藕，蓮藕中含有豐富的鐵質，最好用陶瓷或不鏽鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋，否則會變黑，品相難看，影響食慾。

　　3、大豆與蓮藕不宜同吃，有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往裡面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。