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奶油蘑菇汁製作方法

奶油蘑菇汁製作方法

  1、用料:洋蔥20克、蘑菇200克、淡奶油100毫升、海鹽適量、胡椒粉適量、麵粉20克、檸檬汁幾滴、白葡萄酒30毫升、黃油20克。

  2、洋蔥切碎,口蘑切片。

  3、黃油入炒鍋,融化後馬上炒洋蔥。

  4、洋蔥炒出焦糖色之後入口蘑,繼續翻炒,加入鹽和胡椒粉。

  5、蘑菇炒軟之後倒入麵粉,翻炒2分鐘至麵粉顏色變深。

  6、加入100毫升淡奶油,此時關小火。

  7、淡奶油煮開之後嚐嚐看,如果需要就繼續加入鹽和胡椒粉以及檸檬汁調味,加入白葡萄酒,會讓醬汁更香濃。

  8、待汁濃稠時候即可出鍋。

滿杯橙汁製作方法

  1、食材:橙子半個,檸檬2片,烏龍茶7克,糖漿35克,冰塊100克。

  2、準備一個鍋,倒入適量的開水,煮開後放涼備用。

  3、取7g烏龍茶,倒入90度的開水,泡約10分鐘即可。

  4、將切好的橙汁片和檸檬片放入玻璃杯中!

  5、將剩下的半個橙子,榨汁備用。

  6、將茶過濾到杯中。

  7、剩餘的水果片倒入大杯中,敲碎果肉!

  8、倒入300ml過濾好的茶,再加入350g冰塊。

  9、剩餘的果肉也倒入杯中,然後充分搖晃均勻。

  10、在自己喜歡的杯子裡倒入飲料,滿杯橙汁就做好啦!

豬腸粉湯汁製作方法

  1、首先準備好豬腸粉,用刀將其切好,然後放到微波爐中3到4分鐘。

  2、將準備好的調料甜醬、辣醬等按個人喜好分量在容器中攪拌均勻。

  3、取適量食用油放微波爐加高火2分鐘。

  4、將醬汁澆在豬腸粉上,加適量熟油一起拌勻,再灑上白芝麻即可食用。


菠蘿椰製作方法

  1、用料:椰子汁1瓶、菠蘿1個、淡奶油30毫升;輔料:糖漿15毫升、香草冰淇淋適量。   2、椰子汁1瓶倒入冰格,放入冰箱凍成冰塊。   3、菠蘿1個去皮切塊,用鹽水浸泡10分鐘,撈出瀝乾,放入冰箱凍硬。   4、料理機中放入凍硬的菠蘿、椰汁冰塊。   5、再加入糖漿15ml、淡奶油30ml、香草冰淇淋1 ...

燒臘製作方法

  1、燒鵝醬   (1)用途:燒鵝(鴨)用的醃料,每隻鵝醃製時用50克此醬即可。   (2)製作方法:   將鹽2500克,白糖3500克,蒜頭粉、雞粉、蠔油各150克,沙姜粉、味粉、醬油500克,花生醬、麻醬各2瓶,海鮮醬1500克,一起拌勻。   2、叉燒醬   (1)用途:叉燒醬是增鮮加味的調味品,醬 ...

奶油盒子的製作方法

  1、用料:淡奶油100克、白砂糖12克、手指餅乾5片、牛奶(可不加)少量、水果若干。   2、手指餅乾鋪底。   3、淡奶油和糖混合,電動打奶油,打到不流動狀態,不用做造型也不用打太發。   4、加入奶油、加入水果、加了純牛奶的可以享用了。   5、沒有加牛奶的需要等餅乾變軟,也可以冰箱冷藏一夜第二天再吃 ...

焦糖奶油蛋糕的製作方法

  1、食材:淡奶油180克、蛋白84克、白砂糖200克、蛋黃44克、黃油40克、黑巧克力15克、低筋麵粉42克、牛奶45克。   2、首先準備做焦糖醬的材料淡奶油,黃油,白砂糖,分別稱重。   3、將白砂糖用小火慢慢的熬化,顏色逐漸加深呈深黃色,加入黃油攪拌使黃油融化,最後加入淡奶油繼續攪拌,放涼後冰箱儲存 ...

蘑菇西點製作方法

  1、取一個鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然後開始用文火煮。   2、蘑菇切片,胡蘿蔔切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。   3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然後依次加入番茄和胡蘿蔔炒,如果覺得幹可以再放黃油下去,然後放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續燒煮。   4、還是用黃 ...

金桔檸檬製作方法過程

  1、材料:金桔8顆、檸檬半顆、果糖適量、話梅2顆(正宗金桔檸檬是沒有話梅的,不過部分地區口味特別喜歡加話梅)。   2、做法:   (1)金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕。   (2)杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅,衝入1/4杯開水拌勻,再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可。 ...

拌麵製作方法

  1、備好食材:老薑、大蒜、小米辣、小蔥分別切碎;幹辣椒切成斜片,濾掉辣椒籽後,同花椒混合;澱粉同適量清水混合,攪拌成水澱粉;   2、起油鍋,放入郫縣豆瓣醬炒香後,再放入幹辣椒、花椒炒香;   3、倒入熱水,再放入薑末、蒜末、小米辣煮開;   4、放入醬油、糖、醋,煮出香味;   5、調入鹽,放入蔥花,攪 ...