1、將黃油切成小塊軟化，加入細砂糖，充分打發。
2、分兩次加入雞蛋液，攪拌均勻（注意不要打發過了）。
3、低筋麵粉過篩加入打發好的的黃油中。
4、用掛刀將麵糰翻拌均勻。
5、將麵糰分成大小相同的三份。
6、在速溶咖啡粉中加入2.5ml的水，溶化成咖啡液，倒入其中一份麵糰裡，用刮刀翻拌均勻。
7、將可可粉和5ml的雞蛋液倒入另一份麵糰中，翻拌均勻形成巧克力麵糰。
8、在臺面上鋪一層油紙，將巧克力麵糰擀成薄薄的長方形麵糰。
9、再在臺面上鋪一層油紙，將咖啡麵糰擀成薄薄的長方形麵糰。大小跟巧克力麵糰差不多，形狀儘量規整一點。
10、將咖啡麵糰連同油紙一起蓋在巧克力麵糰上面，撕掉油紙。
11、將原味麵糰用同樣方式擀好。
12、將原味麵糰蓋在咖啡麵糰上，在麵糰上改一層油紙，用擀麵杖再次擀開。
13、用刀切掉不規整的部分，用卷蛋糕卷的方式捲起麵糰。中間不要留下空隙。
14、卷好的麵糰放冰箱冷凍1個小時，知道凍硬。切成約0.7cm的薄片。
15、切好的餅乾排在鋪了油紙的烤盤上。放入預熱好上下火180度的烤箱中層，烤15分鐘，知道原味麵糰稍上色就好了。
1、檸檬洗淨，用刮板擦成碎屑（不要擦到檸檬內部白色的皮）。將檸檬切開用力擠汁進檸檬屑中，加入朗姆酒；黃油切小塊軟化，加入糖粉，攪拌均勻（黃油不需要打發）；
2、將雞蛋打散，分兩次加入黃油中，每次均要攪拌均勻，將檸檬屑（包括朗姆酒和檸檬汁）加入，攪拌均勻；
3、篩入低筋麵粉，攪拌均勻。餅乾模具中鋪矽油紙，麵糰放入餅乾模具中塑形，取出後放入冰箱冷藏1.5小時，冷藏好後切片，大約0.5-0.7cm；
4、烤箱預熱，上下溫度165℃，中上層（中層），烤20分鐘。烤制好後取出後冷卻，裝瓶密封儲存。
1、黃油室溫軟化，紅棗去核切碎。
2、低粉、麵粉、糖粉、混合過篩。放入軟化好的黃油中，加入兩勺蛋液。揉成麵糰。
3、加入紅棗粒。
4、用保鮮袋或油紙包裹放入小吉模。
5、沒有模具的也可以徒手整成長條正方形或者圓柱形都可以。
6、冷凍1小時至凍硬。
7、凍好的餅乾胚取出切成厚度均勻的餅乾。
8、烤盤鋪油紙，170°烤20分鐘即可。
9、烤好的餅乾晾涼後需密封儲存。
1、將蘋果洗淨後去核、切條。
2、加入肉桂粉。
3、拌勻備用。
4、將低筋麵粉、泡打粉、鹽和糖一起倒入小盆中。
5、混合攪拌均勻。
6、加入軟化的黃油。
7、用手搓勻，呈粗玉米粉狀。
8、加入肉桂蘋果條拌勻。
9、倒入牛奶。
10、拌勻。
11、取約20g重的麵糊， ...
1、將芒果果肉打成果泥，放入碗中備用。
2、將糖粉和細鹽加入軟化的黃油打發，加入芒果果泥，並攪打均勻。
3、將低筋麵粉與玉米澱粉混合過篩，用刮刀將麵粉與黃油糊翻拌均勻。
4、將麵糊裝入裱花袋，擠入烤盤。放入預熱至175度的烤箱烘烤約20分鐘，晾涼裝盤即可。 ...
1、原料：黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2只、鹽1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、幹荷蘭芹碎屑1/4小匙、幹羅勒碎屑1/4小匙。
2、黃油常溫下軟化後加糖，打發，表現為膨大、顏色發白；加蛋攪拌均勻；
3、放入鹽、味精、胡椒粉，乳酪粉，幹荷蘭芹碎屑，幹羅勒碎 ...
1、黃油室溫軟化，加入糖粉，攪拌至黃油呈淡黃色。
2、將雞蛋分三次加入，每次蛋液和黃油充分融合後再加入下一次。
3、加入過篩後的麵粉，攪拌均勻後，用手捏製成表面光滑的麵糰。
4、用擀麵杖擀至0.5CM厚的麵餅，用餅乾模印出各種形狀。
5、將餅乾放入烤盤，用牙籤在餅乾表面扎出眼睛。
6、 ...
1、原料：黃油240克、糖粉150克、鹽少許、蛋2個、檸檬汁幾滴、低筋麵粉420克、美國大杏仁適量。
2、黃油室溫軟化後，加糖粉打發，滴幾滴檸檬汁混合均勻；加入雞蛋打發均勻；
3、篩入低筋麵粉切拌均勻；烤盤上鋪烘焙紙，將麵糰放入裱花袋中，擠出曲奇的形狀；
4、將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上；烤箱預 ...
1、將蘋果洗淨後去核、切條。
2、加入肉桂粉。
3、拌勻備用。
4、將低筋麵粉、泡打粉、鹽和糖一起倒入小盆中。
5、混合攪拌均勻。
6、加入軟化的黃油。
7、用手搓勻，呈粗玉米粉狀。
8、加入肉桂蘋果條拌勻。
9、倒入牛奶。
10、拌勻。
11、取約20g重的麵糊， ...
1、黃油室溫軟化到手指可以輕鬆戳入的狀態，打發黃油，加糖粉打發攪打到稍微發白的狀態，加入奶粉繼續攪打，加入淡奶油繼續攪打均勻各種色先稱好備用，要美美顏色的建議加少許色素，黃油糊分成6分，分別加入粉類各種顏色的黃油糊。冰激凌勺挖球，手指壓滿，扣在烤盤上。
2、放入預熱好的烤箱，130度關熱風烤50-60 ...