鹹芝士曲奇做法圖解
鹹芝士曲奇做法圖解
1、原料：黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2只、鹽1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、幹荷蘭芹碎屑1/4小匙、幹羅勒碎屑1/4小匙。
2、黃油常溫下軟化後加糖，打發，表現為膨大、顏色發白；加蛋攪拌均勻；
3、放入鹽、味精、胡椒粉，乳酪粉，幹荷蘭芹碎屑，幹羅勒碎屑、麵粉，攪拌均勻；此時烤箱預熱180℃，另取烤盤鋪烤紙；
4、取少量麵糰，揉圓，用手掌按扁後，用叉子按一下，餅乾之間留適當距離；上下火15分鐘即可。
鹹芝士曲奇做法圖解
1、原料：黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2只、鹽1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、幹荷蘭芹碎屑1/4小匙、幹羅勒碎屑1/4小匙。
2、黃油常溫下軟化後加糖，打發，表現為膨大、顏色發白；加蛋攪拌均勻；
3、放入鹽、味精、胡椒粉，乳酪粉，幹荷蘭芹碎屑，幹羅勒碎屑、麵粉，攪拌均勻；此時烤箱預熱180℃，另取烤盤鋪烤紙；
4、取少量麵糰，揉圓，用手掌按扁後，用叉子按一下，餅乾之間留適當距離；上下火15分鐘即可。
鹹香芝士曲奇最正宗的做法
用料：土豆200克，奶油芝士150克，低筋麵粉100克，鹽適量，蔥15克
做法：
1、土豆剝皮後煮熟或用微波爐轉熟備用，蔥切成蔥花；
2、將土豆泥，芝士，放入大保鮮袋內，用擀麵杖擀成泥狀，加入適量鹽和麵粉及蔥花用手揉勻；
3、將做好的芝士土豆泥裝入裱花袋，裝好花型裱花嘴，在墊有油紙的烤盤上，將芝士土豆泥裱成玫瑰花型；
4、烤箱預熱180度，將烤盤放入第一層18到20分鐘，表層上色，等待出爐即可。
黃金芝士曲奇的做法
1、黃油從冰箱取出，稱重後切塊室溫軟化。
2、軟化好的黃油加入鹽和糖粉打發，至黃油顏色發白。
3、打發好的黃油中加入雞蛋黃，繼續打發。耐心攪拌至蛋黃和黃油融合，無水油分離狀態即可。
4、繼續在盆中加入淡奶油，攪拌至無水油分離狀態。
5、在黃油盆中加入過篩的低粉和黃金芝士粉。攪拌至無干粉狀態 ...
黃金芝士曲奇的做法
1、黃油從冰箱取出，稱重後切塊室溫軟化。
2、軟化好的黃油加入鹽和糖粉打發，至黃油顏色發白。
3、打發好的黃油中加入雞蛋黃，繼續打發。耐心攪拌至蛋黃和黃油融合，無水油分離狀態即可。
4、繼續在盆中加入淡奶油，攪拌至無水油分離狀態。
5、在黃油盆中加入過篩的低粉和黃金芝士粉。攪拌至無干粉狀態 ...
香檸曲奇做法圖解
1、檸檬洗淨，用刮板擦成碎屑（不要擦到檸檬內部白色的皮）。將檸檬切開用力擠汁進檸檬屑中，加入朗姆酒；黃油切小塊軟化，加入糖粉，攪拌均勻（黃油不需要打發）；
2、將雞蛋打散，分兩次加入黃油中，每次均要攪拌均勻，將檸檬屑（包括朗姆酒和檸檬汁）加入，攪拌均勻；
3、篩入低筋麵粉，攪拌均勻。餅乾模具中鋪矽 ...
紅棗曲奇做法圖解
1、黃油室溫軟化，紅棗去核切碎。
2、低粉、麵粉、糖粉、混合過篩。放入軟化好的黃油中，加入兩勺蛋液。揉成麵糰。
3、加入紅棗粒。
4、用保鮮袋或油紙包裹放入小吉模。
5、沒有模具的也可以徒手整成長條正方形或者圓柱形都可以。
6、冷凍1小時至凍硬。
7、凍好的餅乾胚取出切成厚度均勻的 ...
蘋果軟曲奇做法圖解
1、將蘋果洗淨後去核、切條。
2、加入肉桂粉。
3、拌勻備用。
4、將低筋麵粉、泡打粉、鹽和糖一起倒入小盆中。
5、混合攪拌均勻。
6、加入軟化的黃油。
7、用手搓勻，呈粗玉米粉狀。
8、加入肉桂蘋果條拌勻。
9、倒入牛奶。
10、拌勻。
11、取約20g重的麵糊， ...
芒果曲奇做法圖解
1、將芒果果肉打成果泥，放入碗中備用。
2、將糖粉和細鹽加入軟化的黃油打發，加入芒果果泥，並攪打均勻。
3、將低筋麵粉與玉米澱粉混合過篩，用刮刀將麵粉與黃油糊翻拌均勻。
4、將麵糊裝入裱花袋，擠入烤盤。放入預熱至175度的烤箱烘烤約20分鐘，晾涼裝盤即可。 ...
芝士曲奇餡餅如何做
1、黃油和芝士切小塊，室溫軟化後加入鹽、糖粉，攪打至完全融合。
2、加入一個蛋黃，繼續攪打融合。
3、加入淡奶油，攪打融合。
4、將低粉篩進去。
5、翻拌至無干粉狀態。
6、將拌好的麵粉裝入裱花袋，用玫瑰花嘴在烤盤上擠出曲奇花型。
7、放入預熱好的烤箱，160度烤20分鐘至表面變黃 ...