奶粉淡黃色是新增色素了嗎

　　奶粉淡黃色不是添加了色素。奶粉中的營養成分中，有很多能夠著色的成分呈黃色或者橙黃色，他們也會與其他顏色的營養綜合變成乳黃色。並且，在高溫濃縮過程中，會發生“美拉德反應”，產生褐變效應。

　　奶粉淡黃色沒有新增色素

　　奶粉中有很多呈黃色或者橙黃色的營養成分，比如奶粉中的主要成色成分之一的β-胡蘿蔔素，它呈燦黃色。此外，還有很多配方中的必要營養素，如橙黃色的葉黃素和維生素B1，他們都會與其他顏色的營養綜合變成乳黃色。

　　不僅如此，奶粉在高溫濃縮的過程中，牛奶蛋白、氨基酸和糖分會發生“美拉德反應”，從而產生褐變效應。奶粉淡黃色並不是添加了色素，奶粉顏色呈淡黃色是物理和化學反應共同作用的結果。

　　怎麼辨別奶粉真假

　　一般來說，真奶粉的顏色是天然的土黃色，要是發現奶粉顏色比較白，細看還有結晶就說明是假的，另外，真奶粉比較細膩，吃到嘴裡容易粘住牙齒，溶解比較快，若是加奶粉的話雖然入口會很快溶解，但是不會粘牙，味道也更濃。

　　科迪牛奶沒有新增香精，按照國家的規定，純牛奶是不允許新增牛奶之外的任何物質的，包括香精和其他新增劑，如果新增就是違規和違法。科迪牛奶是百分百的純牛奶含量，沒有任何新增劑。

　　河南科迪乳業有限公司是由科迪食品集團股份有限公司和河南省財政廳農業綜合開發公司兩家股東聯合組建的有限責任公司，主營各種乳製品的生產和銷售。公司現代化乳品加工廠嚴格按照國際乳業標準設計，引進英國、瑞典、法國、美國等國家的先進生產裝置和生產工藝。主導產品有百利包、利樂磚、屋頂包、八連杯等UHT超高溫瞬時滅菌奶和巴氏殺菌奶系列。

　　煮西米是一件費時的事情，大約需要半個到一個小時，煮不爛並不是因為裡邊添膠。

　　將西米煮透以及煮西米的注意事項：

　　1、水要燒開才能放入西米，直接把西米放入冷水中就開始煮了，西米容易都快化完。

　　2、西米煮15分鐘左右邊緣開始慢慢變透明，到完全透明需要較長時間。

　　3、西米需要不斷攪拌，慢慢煮，鍋中水少時加些水繼續煮，直到基本變透明，中間還有一點白時可以關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘，白點就會消失，西米會完全變透明。

　　4、這個過程需要半個小時左右，要有耐心，煮的時候人不要走開，容易變糊。想要完全變透明很難，可能需要兩倍時間，中間一點白就可以關火了。